وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
بطاطس سكالوب (جراتين دوفينوي)
في أي شكل تقريبًا ، تعد البطاطس طعامًا مريحًا ، خاصةً عندما تكون كريمية وجبنة مثل هذه البطاطس الفرنسية. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان قبل طهيها في الحليب ، حيث يتكاثف على الفور تقريبًا من نشاء البطاطس. تتناسب هذه البطاطس بشكل جيد مع اللحوم والدواجن المشوية.
الائتمان: © iStockphoto.com / travellinglight
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 60 دقيقة
المحصول: 4-6 حصص
2 رطل بطاطس مقشرة ومقطعة ناعماً
3-1⁄2 كوب حليب
2 فص ثوم مقشر ومفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1⁄4 ملعقة صغيرة فلفل
1⁄2 كوب جبن غرويير مبشور خشن
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. زبدة طبق خبز 2-1⁄2 لتر.
تُمزج البطاطس والحليب والثوم والملح والفلفل في قدر كبيرة. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة.
يُسكب مزيج البطاطس في طبق الخبز المُجهز ويُرش بالجبن المبشور.
ضعي الطبق على صينية خبز واخبزيها على رف الفرن المركزي لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، أو حتى تصبح فقاعات وبنية ذهبية.
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
