بما في ذلك شيا في المشروبات المفضلة لديك

واحدة من أقدم وصفات الشيا - كانت موجودة منذ قرون - هي شيا فريسكا. هذا المشروب شائع في المكسيك وأمريكا الوسطى. يمكنك ببساطة إضافة الشيا إلى الماء وعصير الليمون والسكر. عرفت الثقافات المكسيكية أن بذور الشيا كانت رائعة للطاقة واستخدمت شيا فريسكا كمشروب منعش لتزويد أجسامهم بالوقود.

يعد شرب الشيا طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية القيمة في نظامك بسرعة. ضع ملعقتين من الشيا في عصير الصباح أو أضفهم إلى العصائر المخلوطة للحصول على بعض التغذية الرائعة في مشروباتك المفضلة. يمكنك حتى تجربتها في كوكتيل!

إذا كنت رياضيًا ، فإن إضافة الشيا إلى الماء يساعد على ترطيبك عن طريق إطلاق الماء ببطء من خلال الجل الذي يشكله ماء الشيا في معدتك. يمكن أن يساعدك هذا في ممارسة الرياضة لفترة أطول لأنه يطيل من الترطيب اللازم لرياضات التحمل.

عند إضافة الشيا إلى الماء ، تمتص الشيا الماء وتنتج مادة هلامية. إذا وضعت الكثير من الشيا في مشروب ، فقد يصبح سميكًا جدًا. جرب للحصول على التناسق الذي يناسبك.

يمكن استخدام جل الشيا (الشيا والسوائل) بعدة طرق وله العديد من الفوائد. ربما تكون أفضل فائدة هي أنه يبطئ تحويل الكربوهيدرات إلى سكريات ، وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم الصحية ، والتي بدورها تساعد في مستويات الطاقة.

من القواعد الجيدة لإنشاء مادة هلامية ستة أجزاء من الماء إلى جزء واحد من البذور. ما عليك سوى صب الماء في وعاء ، واخلطه جيدًا ، واتركه لبضع دقائق. ثم اخلطيها مرة أخرى واتركيها لمدة عشر دقائق ، واخلطيها مرة أخرى ، واستخدميها حسب الضرورة. يمكن إضافة هلام الشيا إلى جميع الأطعمة المفضلة لديك.

يمكنك صنع جل الشيا باستخدام أي سائل تختاره - فأنت لست مقيدًا بالماء فقط. السوائل الجيدة التي يجب تجربتها هي حليب جوز الهند (الذي يصنع جلًا كريميًا لذيذًا ويضاف بشكل رائع إلى الكاري أو يستخدم كأساس للحلويات) ، أو ماء جوز الهند (رائع إذا كنت تريد دفعة صحية حقيقية مع إلكتروليتات مضافة) ، أو أي حليب آخر ، حليب الجوز ، أو بديل غير الألبان.