تبريد حرق حمض الجزر باستخدام العصائر الخضراء

إذا بدأت تشعر بالغثيان بمجرد النظر إلى الفلفل الحار ، فإن العصائر الموصوفة هنا هي بالتأكيد مناسبة لك. حمض الجزر و حرقة هي المصطلحات المستخدمة لوصف ما يعرف الواقع كما esophagusburn. من الناحية الفنية ، عندما يكون لديك حرقة ، فإن المريء ، القناة التي تنقل الطعام إلى معدتك ، تشتعل وليس قلبك. المشكلة في الواقع تكمن في أمعائك.

عند تغيير نظامك الغذائي ، من المفترض أن تبدأ الأعراض في الانخفاض تلقائيًا. تساعد إضافة عصير أخضر شافي إلى روتينك اليومي معدتك على البدء في الإصلاح وإعادة التوازن إلى مستوياتها الحمضية الصحية الطبيعية.

تشمل الأطعمة المعروفة للمساعدة في تخفيف ارتجاع الحمض الشمام والمن والموز والمانجو والشمر والبقدونس والخروب والزنجبيل ، بالإضافة إلى كميات صغيرة من عصير الليمون الطازج وخل التفاح الخام والنعناع.

عادة ما تعاني النساء الحوامل من حرقة المعدة أثناء الحمل ؛ ومع ذلك ، لا ينصح بالوصفات هنا للأمهات الحوامل أو المرضعات.

مهدئ الكمثرى والنعناع والزنجبيل

وقت التحضير: 3 دقائق

وقت المزج: دقيقتان

المحصول: 3 حصص

3 كمثرى ناضجة

1/2 بوصة قطعة من الزنجبيل الطازج (مقشر)

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة

2-1 / 2 كوب ماء

4 أوراق نعناع

2 كوب من أوراق الكرفس ، معبأة بشكل فضفاض

1 كوب سبانخ صغيرة معبأة بشكل غير محكم

قطع الكمثرى وإزالة القلب ، والحفاظ على الجلد سليمة. نقطع اللحم إلى أرباع.

امزج الكمثرى والزنجبيل وعصير الليمون وبذور الكتان والماء في الخلاط وقم بتأمين الغطاء.

ابدأ بسرعة منخفضة ثم زيادتها تدريجيًا نحو الأعلى ، اخلط المكونات لمدة 15 إلى 30 ثانية أو حتى لا يحتوي المزيج على قطع فاكهة مرئية.

أضف النعناع وأوراق الكرفس والسبانخ واخلطهم مرة أخرى بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية ، وزاد السرعة تدريجيًا إلى السرعة العالية. يُمزج المزيج بسرعة عالية لمدة 15 ثانية أخرى أو حتى يصبح المزيج ناعماً بالكامل.

صب العصير في كأسين واستمتع!

لكل وجبة: 203 سعرات حرارية (من الدهون 18) ؛ الدهون 2 جم (مشبعة 0 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 109 ملغ صوديوم كربوهيدرات 48 جم (ألياف غذائية 11 جم) ؛ بروتين 4 جم.

إذا كنت لا تحب طعم النعناع ، يمكنك ترك أوراق النعناع. إذا لم يتوفر لديك زنجبيل طازج ، استبدل 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

منشط البقدونس والمانجو وخل التفاح

وقت التحضير: 3-4 دقائق

وقت المزج: دقيقتان

المحصول: 2 حصص

1 مانجو ناضجة

1 موزة ناضجة مقشرة

1-1 / 2 كوب ماء

2 ملاعق كبيرة من خل التفاح الخام

2 كوب بقدونس ، معبأ بشكل فضفاض

قشر المانجو واقطع اللحم بعيدًا عن الحجر.

تُمزج جميع المكونات ما عدا البقدونس في الخلاط وتُغلق الغطاء.

ابدأ بسرعة منخفضة ثم زيادتها تدريجيًا نحو الأعلى ، اخلط المكونات لمدة دقيقة واحدة أو حتى تصبح ناعمة.

يضاف البقدونس ويخلط مرة أخرى على سرعة متوسطة لمدة 30 إلى 45 ثانية ، مع زيادة السرعة تدريجياً إلى عالية. يُمزج المزيج بسرعة عالية لمدة 15 ثانية أخرى أو حتى يصبح المزيج ناعمًا بالكامل.

صب العصير في كأسين واستمتع!

لكل وجبة: سعرات حرارية 136 (من الدهون 9) ؛ الدهون 1 جم (مشبعة 0 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 41 ملغ كربوهيدرات 33 جم (ألياف غذائية 5 جم) ؛ بروتين 3 جم.

قلل من كمية خل التفاح الخام إلى 1/2 ملعقة كبيرة لكل عصير (1 ملعقة كبيرة إجمالاً) إذا كنت تعاني من ارتجاع الحمض أكثر من مرتين في الأسبوع. عندما تشرب المزيد من العصائر بمرور الوقت ، فإنك تعيد بناء أحماض معدتك الطبيعية وتقوي الهضم ، بحيث يمكنك زيادة الكمية ببطء إلى ملعقتين كبيرتين.

إذا لم يكن لديك خل التفاح الخام ، فاستخدم ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج بدلاً من ذلك.

لا تستخدم خل التفاح الخام إذا كنت تعاني من قرحة المعدة.

بارد ABC: الصبار والموز والخروب

وقت التحضير: 25 دقيقة

وقت المزج: دقيقتان

المحصول: 2 حصص

2 ملاعق طعام من بذور الشيا

2 تمر مجهول منزوع النوى

2 حبة موز ناضجة مقشرة

2 ملاعق كبيرة من العسل الخام

1 ملعقة صغيرة مسحوق خروب

2 ملاعق كبيرة عصير الصبار

1-1 / 2 كوب ماء

2 كوب سبانخ صغيرة ، معبأة بشكل فضفاض

ضع بذور الشيا في وعاء مع 1/4 كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ضعه في الثلاجة لينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.

امزج جميع المكونات ما عدا السبانخ في الخلاط وقم بتأمين الغطاء.

ابدأ بسرعة منخفضة ثم زيادتها تدريجيًا نحو الأعلى ، اخلط المكونات لمدة 30 إلى 45 ثانية أو حتى لا يحتوي المزيج على أي قطع فاكهة مرئية.

يُضاف السبانخ ويُمزج مرة أخرى بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية ، مع زيادة السرعة تدريجيًا إلى السرعة العالية. امزج بسرعة عالية لمدة 15 إلى 30 ثانية أخرى أو حتى يصبح المزيج ناعمًا بالكامل.

صب العصير في كأسين. يتمتع!

لكل وجبة: 325 سعرات حرارية (من الدهون 45) ؛ الدهون 5 جم (مشبعة 0.5 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 32 ملغ كربوهيدرات 73 جم (ألياف غذائية 11 جم) ؛ بروتين 5 جم.

يعمل الخروب أحيانًا كبديل للشوكولاتة ، لكن لا تستبدل مسحوق الخروب بمسحوق الكاكاو الخام لهذه الوصفة. من المعروف أن مسحوق الخروب يهدئ من آثار ارتداد الحمض ، في حين أن مسحوق الكاكاو يمكن أن يزيد الأمر سوءًا.

أضف 1 تفاحة (منزوعة البذور ومقطعة إلى أرباع) ، 1 كمثرى (منزوعة البذور ومقطعة إلى أرباع) ، أو 1 كوب من العنب الأخضر أو ​​الأحمر للحصول على نكهة أكثر ثراءً.