وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تبولة (سلطة برغل قمح)
التبولة هي سلطة تُصنع عادةً من البرغل والطماطم والبقدونس والنعناع والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون. لتحضير التبولة ، عليك أولاً نقع البرغل في الماء المغلي حتى يصبح طريًا وممتلئًا.
وقت التحضير: حوالي 35 دقيقة (بما في ذلك نقع البرغل)
المحصول: 4 حصص
1 كوب برغل
1 طماطم كبيرة ناضجة
1 خيار
1/3 كوب بصل أخضر مقطع
نعناع طازج أو 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
البقدونس الطازج
1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
الملح والفلفل حسب الذوق
نضع البرغل في وعاء كبير.
جلب وعاء من الماء ليغلي.
غطي البرغل بما لا يقل عن 1/2 بوصة من الماء المغلي واتركيه لمدة 30 دقيقة أو أكثر حتى يتورم القمح وينضج.
اقرأ إرشادات العبوة لأن وقت النقع يمكن أن يختلف من 30 دقيقة إلى ساعتين.
قطعي الطماطم إلى مكعبات.
قشر وبذر وخيار فرم ناعماً.
يقطع البصل الأخضر والنعناع الطازج والبقدونس الطازج.
صفي البرغل في مصفاة فوق الحوض واضغطي على أكبر قدر ممكن من السائل.
انقلي البرغل إلى سلطة أو وعاء للخلط.
نضيف الطماطم ونصف كوب خيار وثلث كوب بصل أخضر وثلث كوب نعناع وربع كوب بقدونس طازج وزيت زيتون وعصير ليمون وملح وفلفل.
تخلط جيدا.
يغطى ويبرد قبل التقديم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
