وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
يمكنك تكييف بعض مبادئ أسلوب حياة باليو لعائلتك. كان لدى رجال الكهف أطفال أيضًا ، ويمكن لأطفالك أيضًا الاستفادة من نظام باليو الغذائي.
إذا كان طفلك مريضًا بشكل متكرر أو مزمنًا مزمنًا أو يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فقد يكون الغلوتين هو الجاني. بالنظر إلى أن ما لا يقل عن 15 في المائة من السكان يعانون من عدم تحمل الغلوتين ، فإن الاستغناء عن الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين هو وسيلة جيدة للحفاظ على صحة عائلتك.
تم العثور على القمح والشعير والجاودار والشوفان ومعظم الحبوب الأخرى في العديد من المنتجات الغذائية ، مما يجعل الغلوتين من الصعب التخلص منه. الحفاظ على الأطعمة الخاصة بك حقيقية وغير معبأة هو أفضل خطوط دفاع لديك للحفاظ على أطفالك خالية من الغلوتين.
على الرغم من التذكير المستمر بأن "الحليب مفيد للجسم" وعدد منتجات الألبان التي يتم تغليفها في عبوات ترضي الأطفال ، يمكن أن يمثل الحليب مشكلة لعائلتك. بالنسبة للبعض ، قد يتسبب الحليب ومنتجات الألبان في تكوين الجسم للمخاط ، والذي يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي ، وحب الشباب ، والصداع ، وأنواع أخرى من الحساسية. قد يصاب بعض الأطفال بالاحتقان طوال الوقت أو سيلان الأنف بشكل مستمر.
تؤدي البروتينات الموجودة في الغلوتين إلى تهيج الأمعاء ، مما يسبب عدم الراحة. فيما يلي بعض الأعراض التي قد يعاني منها الأطفال (والبالغون) إذا كانوا حساسين للجلوتين:
الهياج وتقلبات المزاج
كآبة
الأكزيما والطفح الجلدي الأخرى
التعب الشديد
الصداع
مشاكل معوية مثل الانتفاخ والإسهال والإمساك
قرحة الفم
مفاصل مؤلمة
يلاحظ العديد من الآباء اختلافًا في أعراض أطفالهم فورًا بعد تقليل الغلوتين. ومع ذلك ، عليك أن تدرك أن العديد من الأطعمة قد تحتوي على الغلوتين دون أن تدرك ذلك.
احترس من هذه المكونات المخادعة التي هي في الواقع جلوتين في الجسد:
مستخلص الشعير أو الشعير
ديكستريمالتوز
دقيق دورم
جليادين
كاموت
خل الشعير
مالتوديكسترين
مالتوز
ميسو
النشا المعدل
منكهات طبيعية
علكة الخضار
نشا نباتي
بروتين مصل اللبن
احترس أيضًا من هذه الأطعمة الشائعة التي قد تحتوي على الغلوتين:
مرق
طلاء الحلوى
تقليد المأكولات البحرية
بعض لحوم اللانشون
ماء مالح
بعض النقانق
صلصة الصويا
لا تيأس ، مع ذلك ؛ لا يزال بإمكانك صنع السندويشات من لفائف الخس التي يحبها الأطفال حقًا. يمكنك أيضًا صنع الخبز والكعك والحلويات باستخدام منتجات خالية من الغلوتين أو الحبوب ، مثل دقيق جوز الهند واللوز ووجبة الكتان.
إذا كنت تريد حقًا استخدام الخبز لأطفالك ولكنك ترغب في استبعاد جميع المكونات السيئة ، مثل الحبوب والسكريات الرخيصة والمواد الحافظة (التي يوجد بها الكثير من الخبز) ، فحاول البحث عبر الإنترنت عن وصفات مصنوعة من دقيق اللوز أو وجبة جوز الهند.
مثل الغلوتين ، يمكن أن يكون حليب البقر غذاءً آخر محفزًا كبيرًا - وهو الطعام الذي يتسبب في "إثارة رد فعل" بجسمك. على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل الجبن ثم أصبت بالصداع النصفي ، فإن منتجات الألبان "تحفز" الصداع النصفي لديك. لسوء الحظ ، تميل منتجات الألبان إلى إثارة الكثير من الأعراض لدى الكثير من الناس.
في الواقع ، تعتبر منتجات الألبان السبب الرئيسي للحساسية الغذائية لدى الأطفال. إذا كان طفلك يعاني من الكثير من عدم تحمل الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى مشاكل متكررة في المعدة ، فقد تكون منتجات الألبان هي الجاني. يعاني العديد من الأطفال من حساسية خفية من حليب البقر تؤدي إلى استمرار احتقان الأنف وتؤدي إلى التهابات الأذن.
فيما يلي بعض المشكلات المرتبطة بحساسية الطعام تجاه منتجات الألبان:
الحساسية
مرض السكري الذي يظهر في مرحلة الطفولة (النوع 1)
الإمساك المزمن
مرض كرون
التهابات الأذن
يمكنك استبدال منتجات الألبان الحالية لأطفالك بالبدائل ذات المذاق الرائع التالية ، كبديل للحليب ومكونات الخبز والحلوى:
حليب اللوز
كريمة الكاجو المخفوقة
حليب جوز الهند
حليب بذر الكتان
حليب البندق
حليب القنب
تتضمن بعض المصادر الرائعة للكالسيوم بدون منتجات الألبان ما يلي:
الأسماك (مصادر معلبة مثل السلمون المعلب)
خضار ورقية
زبدة المكسرات والجوز (مثل اللوز والسمسم والجوز)
خضروات البحر (مثل الكومبو والنوري)
بذور السمسم وبذور عباد الشمس
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.