وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تزاتزيكي صلصة
صلصة تزاتزيكي ، من أطباق البحر الأبيض المتوسط المعتمدة على الزبادي ، قوامها سميك وثوم كثيف. لا تجعل صلصة التزاتزيكي خالية من الدهون لأنها ستصبح سائلة بعد الوقوف لبضع دقائق.
وقت التحضير: 5 دقائق
المحصول: 4 حصص
1 كوب زبادي عادي
1 خيار صغير
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 فص ثوم صغير
1 ملعقة كبيرة من أعشاب الشبت الطازجة
1 ملعقة كبيرة نعناع طازج
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأبيض
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
يُقشر الخيار ويُقطع بخشونة.
ضع الزبادي والخيار والملح والثوم في الخلاط.
اخلطي المزيج حتى يصبح هريسًا.
يقطع الشبت والنعناع بخشونة.
إذا كنت تريد صلصة الزمرد ذات اللون الأخضر ، أضف الشبت والنعناع إلى الخلاط واخلطهم مرة أخرى حتى تصبح الأعشاب مفرومة ناعماً ولون الصلصة.
إذا كنت تريد أن تظل الصلصة بيضاء مع بقع خضراء ، افرم الشبت والنعناع جيدًا وحركهما مع الصلصة.
انقل الصلصة إلى وعاء التقديم.
أضف زيت الزيتون والخل والفلفل. يقلب جيدا.
نصيحة: استبدل نصف كوب من الكريمة الحامضة بنصف كمية الزبادي إذا كنت تريد صلصة تزاتزيكي أكثر سمكًا وأكثر ثراءً. يمكنك أيضًا تقليب كوب واحد من جبنة الريكوتا أو الجبن القريش. ثم نضيف حفنة من الفجل المقطّع ويقدم الطبق كوجبة خفيفة منعشة.
لكل وجبة: 75 سعرات حرارية (من الدهون 40) ؛ الدهون 4 جم (مشبع 1 جم) ؛ الكوليسترول 4 ملغ. 190 ملغ الصوديوم كربوهيدرات 6 جم (ألياف غذائية 0 جم) ؛ بروتين 4 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
