وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعليمات طبخ الكينوا الأساسية
الكينوا هي واحدة من أسهل الحبوب الكاملة في التحضير وواحدة من أكثرها تنوعًا. قم بقياس ضعف كمية الماء مثل الكينوا الجافة (1 كوب من الماء إلى 1/2 كوب كينوا جاف ، على سبيل المثال) ثم استخدم أيًا من طرق الطهي التالية:
-
الكينوا الأساسية على الموقد: ضعي الكينوا والماء في قدر واتركيه حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة ، ثم غطيها واتركيها تطهى حتى يتم امتصاص الماء بالكامل (حوالي 15 دقيقة).
-
الكينوا الموفرة للطاقة: ضعي الكينوا والماء في قدر واتركيه حتى يغلي. طهي بدون غطاء لمدة 5 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار وغطيها واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
-
الكينوا في جهاز طهي الأرز: أضف 2 جزء من الماء إلى جزء واحد من الكينوا وحركه وغطيه. عندما يتوقف الطباخ عن العمل ، تكون الكينوا قد نضجت.
-
الكينوا في الميكروويف: ضع الكينوا والماء في طبق ميكروويف. يُطهى على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ويُحرّك ، ثم يُطهى لمدة 8 دقائق أطول بنسبة 60 في المائة. اسمح للكينوا بالوقوف لبضع دقائق قبل التقديم.
لجميع طرق التحضير هذه ، حرك الكينوا عدة مرات أثناء الطهي لمنعها من الاحتراق أو الالتصاق. يمكنك معرفة أن الكينوا قد نضجت عندما تتحول الحبيبات من الأبيض (أو الأحمر أو الأسود) إلى شفافة وتتلاشى الجرثومة.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
