تناول أسلوب البحر الأبيض المتوسط ​​عندما يكون لديك مرض السكري

ثبت أن نمط الأكل على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​يقي من أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان. اقترحت الدراسات أيضًا أن نمط الأكل هذا قد يساعد في إدارة الوزن ونسبة الجلوكوز في الدم ، مما يعني أنه يمكن اعتباره خيارًا جيدًا لتخطيط الوجبات للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. مع هذه الفوائد المحتملة ، من السهل معرفة سبب رغبة الكثير من الناس في اتباع أسلوب حياة البحر الأبيض المتوسط!

يعكس نمط الأكل أو النظام الغذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​طريقة تناول الطعام التي هي نموذجية للناس في المناطق المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط. أظهرت الدراسات أن الناس في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​هم من أصح الناس في العالم. يركز نمط الأكل على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​بشكل أساسي على الأطعمة النباتية الطازجة والموسمية والمزروعة محليًا (الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات) ويكمل هذه الأطعمة بكميات صغيرة من منتجات الألبان والأسماك والدواجن. يمكن الاستمتاع بالأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية - مثل السلمون والتونة الباكورة والرنجة والماكريل وتراوت قوس قزح - عدة مرات في الأسبوع. زيت الزيتون هو المصدر الرئيسي للدهون المستخدمة في طهي الأطعمة. إنه مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول عند تناولها بدلاً من الدهون المشبعة (الموجودة في الزبدة ، والسمن ، والسمن ، والسمن النباتي ، والسمن النباتي ، والسمن النباتي ، والسمن ، والسمن ، والسمن ، والسمن ، والسمن).

يتم تشجيع الأشخاص الذين يتبعون نمط الأكل على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​على الحد من استهلاكهم للحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالسكر. ومع ذلك ، يمكن الاستمتاع بالنبيذ بكميات صغيرة مع وجبة إذا رغبت في ذلك. يوصى بعدم تناول النساء أكثر من مشروب واحد في اليوم وعدم تناول الرجال أكثر من مشروبين في اليوم. مشروب واحد أو حصة واحدة من النبيذ هي كأس 5 أونصات.

يتناقض تركيز خطة الأكل هذه على الأطعمة النباتية والكميات المعتدلة من منتجات الألبان والأسماك والدواجن مع "النظام الغذائي الأمريكي" النموذجي ، والذي غالبًا ما يكون مليئًا بالكربوهيدرات المكررة وأجزاء كبيرة من البروتينات (بما في ذلك اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة) والكثير من الدهون والصوديوم. النظام الغذائي الأمريكي النموذجي ، على عكس نمط الأكل على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، يفتقر إلى الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة.

غالبًا ما يشار إلى طريقة تناول الطعام في البحر الأبيض المتوسط ​​باسم "حمية البحر الأبيض المتوسط". يعتقد الكثير من الناس أن "النظام الغذائي" هو تغيير مؤقت في عادات الأكل لتحقيق بعض النتائج المرجوة (غالبًا فقدان الوزن). لكن نمط الأكل على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​هو أسلوب حياة أكثر منه تغيير قصير المدى لعاداتك الغذائية. بالإضافة إلى تغيير ما تأكله ، فإن نمط الأكل هذا قد يغير طريقة تفكيرك في الطعام ووقت الوجبة. إذا اتبعت نمط الأكل هذا ، فستحتاج إلى جعل تضمين الفواكه والخضروات الطازجة والموسمية في نظامك الغذائي أولوية. قد يعني هذا التخطيط للرحلات إلى سوق المزارعين لضمان حصولك على المكونات المحلية الطازجة. جزء مهم آخر من نمط حياة البحر الأبيض المتوسط ​​هو الطهي وتناول الطعام والتنظيف مع العائلة والأصدقاء. إذا اتبعت نمط الأكل هذا ،