وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تنظيف وتعقيم أدوات التخمير الخاصة بك
عند التخمير ، يضمن وجود مساحة عمل وأدوات نظيفة أن البكتيريا النافعة لديك تفوق البكتيريا السيئة. يعد تنظيف منطقة عملك ومعداتك أمرًا ضروريًا لإنشاء منتج نهائي لذيذ. فيما يلي بعض الخطوات العامة التي يجب اتباعها عند التحضير لتخمير الطعام:
اغسل جميع الأوعية والأواني والأوزان التي ستستخدمها في غسالة الأطباق أو يدويًا بالماء الساخن والصابون قبل الاستخدام مباشرة.
عقم أو عقم المعدات والحاويات ، كما هو مطلوب في الوصفة التي تتبعها.
اشطف العناصر في ماء بارد ونظيف. (لا تحتاج العناصر المعقمة إلى الشطف).
تجفيف العناصر في الهواء أو تجفيفها بمناشف ورقية ؛ استخدم منشفة ورقية جديدة لكل عنصر.
قم بتخزين العناصر على مناشف ورقية نظيفة على أسطح عمل أو طاولات نظيفة حتى تستخدمها.
أخرج الحيوانات الأليفة والأطفال الصغار من الغرفة قبل أن تبدأ العمل.
قبل البدء في تناول الطعام ، اربطي شعرك للخلف إذا كان طويلًا وافركي يديك ، بما في ذلك تحت أظافرك.
لا تستخدم مناشف الصحون أو الخرق لتجفيف الملابس التي تم تنظيفها. تشتهر الملابس باحتوائها على كميات هائلة من الميكروبات الضارة ، ويمكنك نشرها من مادة إلى أخرى أثناء مسحها. بدلًا من ذلك ، استخدم منشفة ورقية نظيفة لكل قطعة إذا كنت تريد تجفيفها. المرايل المصنوعة من القماش تنشر البكتيريا أيضًا ، خاصةً إذا قمت بمسح يديك عليها ، لذا احتفظ بالمناشف الورقية بالقرب منك لمسح يديك.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
