حساب الكربوهيدرات مع وزن الأطعمة

أفضل طريقة لصقل قدرتك على "تقدير" كمية الكربوهيدرات هي تدريب عينك عن طريق القياس بدقة. قم بزيادة دقة احتساب الكربوهيدرات باستخدام أكواب قياس قياسية ، وفكر في شراء ميزان طعام رخيص الثمن للمطبخ.

الجدول التالي مفيد لأنه مصمم لك لوزن الفاكهة بالقشر. زن الثمرة بأكملها. لا تقطعها أو تقشرها أو تقشرها إلا بعد وزنها. تم وضع النفايات غير الصالحة للأكل في الاعتبار ، وتم تعديل الرياضيات لحساب جزء الفاكهة الذي لم يتم استهلاكه. لقد تم بالفعل طرح جرامات الألياف من إجمالي الكربوهيدرات.

جرام من الكربوهيدرات لكل أوقية من الطعام

تتمثل فائدة استخدام هذه القائمة المعينة في أنه يمكنك وزن كل الموز في المجموعة ، واحدًا تلو الآخر ، والحصول على عدد الكربوهيدرات مسبقًا. استخدم قلمًا لكتابة عدد الكربوهيدرات بأعداد صغيرة مباشرة على القشرة. ثم بعد يوم أو يومين عندما يكون لديك موزة أخرى ، يكون احتساب الكربوهيدرات قد تم بالفعل. اكتب على قشر البرتقال أيضًا. بالنسبة للتفاح أو الفواكه الأخرى التي تحتوي على ملصق ، اكتب على الملصق. تبيع متاجر المستلزمات المكتبية الملصقات التي يمكن استخدامها لتمييز عدد الكربوهيدرات.

لاستخدام الجدول ، حدد الفاكهة أو الأطعمة النشوية التي تريد وزنها. يشير الرقم المدرج مباشرة على يمين الطعام إلى كمية الكربوهيدرات الموجودة في أونصة واحدة من هذا الطعام.

ملاحظة: قد يختلف محتوى الكربوهيدرات في الأطعمة. تم الحصول على البيانات من خلال الإحالة المرجعية ومتوسط ​​المعلومات من الموقعين التاليين:

• ملك السعرات الحرارية
• قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية

إذن ما نوع الحسابات التي تحتاج إلى إجرائها باستخدام هذا الجدول؟ باستخدام ميزان الطعام ، قم بوزن الطعام (بالنسبة لفاكهة كاملة ، قم بتضمين القشر واللب والحفرة والقشرة). تأكد من القياس بالأوقية ، واضرب الأوقية في الرقم الموجود في العمود التالي من الجدول. على سبيل المثال:

• بالنسبة لبرتقالة تزن 10 أونصات ، اضرب 10 في 2 ليصبح المجموع 20 جرامًا من الكربوهيدرات.
• لتفاحة تزن 8 أونصات ، اضرب 8 في 2.9 ليصبح إجمالي 23.2 جرامًا من الكربوهيدرات (يمكنك التقريب إلى 23).
• بالنسبة للبطاطا الحلوة المخبوزة التي تزن 3 أونصات ، اضرب 3 في 5 ليصبح المجموع 15 جرامًا من الكربوهيدرات.

تأتي الفاكهة في مجموعة كبيرة من الأحجام. يسمح وزن الفاكهة بإحصاء أكثر دقة للكربوهيدرات. ليس عليك أن تزن كل فاكهة من الآن فصاعدًا ، ولكن من خلال متابعة الحركات والوزن بشكل دوري ، يمكنك تحسين قدرتك على التخمين بشكل صحيح. بعد وزن القليل من البرتقال ، ستجيد تخمين كمية الكربوهيدرات في المستقبل.

وزن الطعام هو شيء يمكن أن يفعله أحد أفراد الأسرة أو الأصدقاء أو الزملاء في الغرفة لشخص مصاب بداء السكري. يوفر الوزن المسبق للكربوهيدرات ووسمها الوقت على المدى الطويل ، ويتعلم الجميع تقدير الكربوهيدرات بشكل أكثر دقة. عندما يرى الأطفال المصابون بالسكري بشكل متكرر أن الكربوهيدرات تعتمد على الأطعمة ، فإنهم يتعلمون تقدير أنفسهم بشكل أفضل.