وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
لجعل طبقة الجبن تلتصق بالدجاج في هذه الوصفة اللذيذة الخالية من الغلوتين ، اسحق الجبن بالجانب المسطح لمطرقة اللحم.
الائتمان: © TJ Hine Photography، Inc.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المحصول: 4 حصص
4 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد بدون عظم
8 ملاعق صغيرة شيري
1/4 ملعقة صغيرة مع 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب جبن بارميزان مبشور خشن (لا تستخدم الجبن المبشور المعلب)
1/3 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 بصلة متوسطة مفرومة
1/2 حبة فلفل أخضر صغيرة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 حبات طماطم روما مفرومة
2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
على لوح تقطيع وباستخدام مطرقة اللحم ، قم بضرب الجزء السميك من كل صدر دجاج لجعل سماكة القطع موحدة.
صب الشيري في وعاء ضحل.
اخلطي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل والجبن وفتات الخبز معًا على ورقة من ورق الشمع.
اغمس كل صدر دجاج في الشيري ، بلل الجانبين ، ثم اضغط على الصدور بقوة في خليط الجبن ، بحيث تغطي جانبي كل صدر. استخدم مطرقة اللحم لمساعدة الجبن على الالتصاق باللحم.
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، اقلي البصل والفلفل الأخضر والثوم في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع التقليب المستمر حتى تنضج الخضار.
أضيفي التوابل الإيطالية والملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل والطماطم والبقدونس. استمر في الطهي حتى يسخن الخليط.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت. ضعي الصدور في المقلاة واطهيها من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب ، حتى يصبح الجبن ذهبي اللون وينضج الدجاج.
أخرجي الصدور من المقلاة وضعيها على مناديل ورقية لتصريف الزيت الزائد.
للتقديم ، ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم وضعي صلصة الطماطم بالملعقة فوق صدور الدجاج.
لكل وجبة: سعرات حرارية: 449 ؛ إجمالي الدهون: 26 جم ؛ الدهون المشبعة: 10 جم ؛ الكوليسترول: 83 ملغ. صوديوم: 1،034 ملغ ؛ كربوهيدرات: 61 جم ؛ الألياف: 1 جرام. السكر: 2 جم ؛ البروتين: 38 جرام.
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.