وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
دورات عشاء ايطالي
إذن ما هو هيكل الوجبة الإيطالية التقليدية؟ يتكون العشاء الإيطالي بالفعل من خمسة مكونات أو دورات. لا تحتوي كل وجبة على جميع الدورات الخمس ، لكن العديد منها يحتوي على ذلك. إذا كنت ترغب في عشاء إيطالي كامل من خمسة أطباق ، فإليك الأجزاء التي تحتاجها:
-
المقبلات: تبدأ الوجبة الإيطالية التقليدية بشيء يمكن تناوله ، يسمى أنتيباستو ، والذي يترجم إلى الإنجليزية على أنه "قبل الوجبة".
-
الطبق الأولي : في إيطاليا ، تعتبر المعكرونة طبقًا أوليًا ، أو بريمو ، تُستخدم كفاتح للشهية ، وليست الحدث الرئيسي. الحساء والأرز وعصيدة من دقيق الذرة هي الخيارات الأخرى للبريمو.
-
الثاني: الطبق الرئيسي يسمى il secondo ، أو الطبق الثاني. الدجاج واللحوم والأسماك هي الخيارات المعتادة والحصص صغيرة بشكل عام. عادة ما تكون هذه الأطباق الرئيسية بسيطة إلى حد ما ، خاصة إذا كان يسبقها طبق مكرونة أو أرز غني.
-
كونتورنو: طبق من الخضار عادة ما يرافق الطبق الرئيسي. يسلط هذا الطبق الجانبي الضوء على خيرات الخضار البسيطة. تُترجم كلمة contorno بشكل فضفاض إلى "معالم" وتشير إلى حقيقة أن دورة الخضار تساعد في تشكيل وتحديد الوجبة.
-
دولتشي: دولتشي (أو حلوى) تنهي الوجبة الإيطالية التقليدية.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
