ربط الالتهاب بالأمراض المزمنة

يساهم الالتهاب في تطور الأمراض المزمنة وأعراضها ، وفهم هذا الرابط هو الخطوة الأولى في معرفة كيفية تغيير نظامك الغذائي من أجل مكافحة الالتهاب والاعتناء بنفسك بشكل أفضل. فيما يلي بعض الأمراض المرتبطة بالالتهاب:

• أمراض القلب: ربطت الأبحاث السريرية بين أمراض القلب - من مرض الشريان التاجي إلى قصور القلب الاحتقاني - إلى الالتهاب. يقدم الأطباء والباحثون أدلة على أن الرواسب الدهنية التي يستخدمها الجسم لإصلاح الأضرار التي لحقت بالشرايين هي مجرد البداية.

• السرطان: يمكن أن تساعدك الأطعمة والبروتينات ، مثل الفواكه والخضروات ، على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير. ثبت أن الالتهاب المزمن يساهم في نمو الخلايا السرطانية والخلايا السرطانية الأخرى.

• التهاب المفاصل وآلام المفاصل : لطالما ارتبط التهاب المفاصل بالالتهاب ، ولكن لم يكن من الواضح دائمًا أن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تخفيف الألم وربما يؤجل ظهوره. الآن ، ومع ذلك ، يرى المتخصصون في المجال الطبي والتغذوي الفوائد التي يمكن أن توفرها الأطعمة الطبيعية الغنية بالفيتامينات في تخفيف آلام التهاب المفاصل وربما حتى تقليل الالتهاب.

• زيادة الوزن: ليس سراً أن الطعام مرتبط بالسمنة ، ولكن بعض الأطعمة تميل إلى زيادة الوزن أكثر من غيرها. الدقيق والسكريات المكررة ، على سبيل المثال ، لا يتم هضمها بشكل صحيح وتتحول إلى دهون في وقت أقرب بكثير من الأطعمة الأخرى غير المصنعة. تزيد السمنة من الالتهاب في جميع أنحاء الجسم عن طريق زيادة الضغط على المفاصل والمساعدة في التهاب المفاصل ، على سبيل المثال.