سبانخ ذابلة منخفضة نسبة السكر في الدم مع الليمون والصنوبر

تعد الخضروات مكونًا رئيسيًا في نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم ، لذلك يأكل الكثير منها. هذه الوصفة منخفضة نسبة السكر في الدم للسبانخ الذابلة مع الصنوبر تضيف ذوقك بصلصة الليمون الزاهية. امنع ملل الطعام من خلال تجربة وصفات جديدة مثل هذه!

تحتوي التتبيلة في هذه الوصفة على الكثير من الإثارة - لدرجة أنك قد لا تحتاج إلى إضافتها كلها ؛ نكهة الليمون قوية. يمكنك أيضًا استخدام الفستق بدلاً من الصنوبر - فهو لذيذ أيضًا.

سبانخ ذابلة منخفضة نسبة السكر في الدم مع الليمون والصنوبر

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 3-4 دقائق

المحصول: 4 حصص

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

عصير ليمونة واحدة (حوالي 2 إلى 4 ملاعق كبيرة)

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون

1 ملعقة صغيرة خل بلسميك

كيس واحد سعة 10 أونصات من السبانخ الصغيرة المغسولة مسبقًا

1/4 كوب صنوبر

ملح للتذوق

في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر وخردل ديجون والخل معًا. اجلس جانبا.

في قدر كبير مع سلة بخارية ، يُبخّر السبانخ فوق الماء ، ثم يُغطّى الغطاء ، ويُشغّل الحرارة على حرارة متوسطة إلى عالية. اطبخي حتى تذبل السبانخ ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. (أنت لا تريد السبانخ المبللة ، لذا تأكد من إخراجها بمجرد أن تبدأ في الذبول.)

استخدم زوجًا من الملقط لإزالة السبانخ من القدر البخاري ، وضعها في وعاء تقديم متوسط ​​؛ قلبي السبانخ برفق بصلصة زيت الليمون حتى يتم تغطيتها بالتساوي. نضيف الصنوبر والملح حسب الرغبة ويقدم.

لكل وجبة: 142 سعرات حرارية (من الدهون 100) ؛ تحميل نسبة السكر في الدم 0 (منخفض) ؛ دهون 11 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 267 ملغ صوديوم 10 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 4 جم) ؛ بروتين 4 جم.