ستيك فاهيتا مع تشيميشوري لنظام غذائي مسطح البطن

Chimichurri هي صلصة أرجنتينية يمكن استخدامها كصلصة أو صلصة للحوم المشوية. إنه مشابه للبيستو ولكن بقوام أكثر سيولة. غالبًا ما يكون شيميشوري حارًا أو حارًا ومصنوع من البقدونس والثوم وزيت الزيتون والخل. من السهل تخصيص هذه الصلصة حسب رغبتك عن طريق إضافة الأعشاب والتوابل المفضلة لديك. ستكون هذه الصلصة أيضًا شهيًا في المعكرونة أو مع السمك المشوي أو الدجاج.

اجعل Chimichurri أولاً ؛ ثم طهي شرائح اللحم. بدّل هذه الوصفة باستخدام تورتيلا الذرة بدلاً من الحبوب الكاملة ، أو ضع الدجاج بدلاً من اللحم البقري.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 8 دقائق

المحصول: 6 حصص

شيميتشوري (الوصفة التالية)

1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا

1 بصل يداليا (أو أي بصل حلو آخر) مقطع إلى شرائح رفيعة

1 حبة فليفلة صفراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

شريحة لحم 16 أونصة علوية

ستة تورتيلا من الحبوب الكاملة مقاس 6 بوصات

في مقلاة من الحديد الزهر ، اطبخ شريحة لحم الخاصرة على نار متوسطة عالية لمدة دقيقتين على كل جانب. أخرجه من المقلاة واتركه يرتاح على لوح التقطيع.

سخني زيت الكانولا في المقلاة واقلي البصل والفلفل حتى يلين.

سخني التورتيلا في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ.

قدمي التورتيلا دافئة مع البصل والفلفل وشرائح اللحم ، وضعي فوقها شيميشوري.

تشيميتشوري

3 فصوص ثوم

1/2 كوب كزبرة

1/2 كوب بقدونس

1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير

1 ليمونة معصورة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة كبيرة ماء

1/2 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض

في محضر الطعام ، اخفقي الثوم. يُضاف الكزبرة والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والماء والخل ويُخفق المزيج حتى يتجانس.

لكل وجبة: 310 سعرات حرارية (من الدهون 149) ؛ دهون 17 جم (مشبع 5 جم) ؛ الكوليسترول 39 ملغ ؛ 227 ملغ الصوديوم 22 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 3 جم) ؛ بروتين 19 جم.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.