وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
سجق وفول
وصفة النقانق والفاصوليا هذه تمد كمية متواضعة من اللحم لإطعام عائلة بأكملها. أنت تطبخ النقانق بالفاصوليا بحيث يكون اللحم أكثر نكهة من النقطة المحورية في هذا الطبق.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 35 إلى 45 دقيقة
المحصول: 6 حصص
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 1/2 رطل نقانق إيطالي حار
8 فصوص ثوم
2 غصن حكيم طازج
1/3 كوب نبيذ أبيض
2 طماطم وسط
5 أكواب من حبوب الكانيليني المطبوخة
الملح والفلفل حسب الذوق
قطع النقانق إلى قطع 2 بوصة.
قشر فصوص الثوم.
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
يُضاف النقانق والثوم والمريمية ويُطهى مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح لون النقانق بنيًا بشكل متساوٍ.
اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمر في الطهي ، مع تغطية فضفاضة ، حتى تنضج النقانق ، حوالي 10 دقائق.
استنزاف وتخلص من الدهون من المقلاة.
نضيف النبيذ ونتركه يغلي حتى يختفي تمامًا ، حوالي 3 دقائق.
قشر وقطع الطماطم.
نضيف 1 كوب من الطماطم والفاصوليا ويتبل بالملح والفلفل.
يُترك على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مع إضافة لمسة من الماء ، إذا لزم الأمر ، للحفاظ على رطوبة الخليط.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
