شوربة الدجاج المعكرونة: وجبة صحية في أي وقت

حساء الدجاج المعكرونة هو الوجبة المفضلة على مدار العام لمعظم الناس. من المؤكد أن علب حساء الدجاج المعكرونة سهلة التحضير ، وغالبًا ما يمكنك الحصول عليها بشكل جيد طوال فصل الشتاء. لكن لا شيء يتفوق على حساء الدجاج المعكرونة محلي الصنع ، وليس من الصعب صنعه كما تعتقد. ضع بعض الخضار والدجاج في قدر مع مرق الدجاج واتركه يطهى قليلاً ثم أضف المعكرونة ، وأنت على وشك الانتهاء. كل ما تبقى هو طهيها ببعض الخبز المقرمش. يم!

شوربة الدجاج المعكرونة

الإعدادية aration الوقت: حوالي 25 دقيقة [أوتس]

طبخ جي الوقت: حوالي 55 دقيقة [أوتس]

نعم : 6 حصص

2 ملاعق كبيرة زبدة

1 بصلة صفراء كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مقشر ومفروم

3 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى دوائر 1/4 بوصة

3 أضلاع من الكرفس ، مغسولة ، أطراف مشذبة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة

1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

8 أكواب مرق دجاج

1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد

1-1 / 2 كوب نودلز البيض المجفف

1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)

رشة فلفل حريف (اختياري)

رشات قليلة من الفلفل الأسود

3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم أو الكزبرة ، أو 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المجفف أو الكزبرة

في قدر كبير أو قدر على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة.

أضف البصل والثوم والجزر والكرفس والأوريغانو والريحان. يقلب حتى يتغطى بالزبدة ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافًا ولكن غير بني ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضيفي مرق الدجاج وصدور الدجاج. غطيها واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.

نرفع النار مرة أخرى ونغلي. أضيفي نودلز البيض وخففي الحرارة مرة أخرى ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

ارفعي صدور الدجاج إلى لوح تقطيع وقطعيها إلى قطع صغيرة. أعد الدجاج وأي عصير إلى القدر

يتبل بالملح والفلفل الحار إذا رغبت والفلفل. زين كل حصة بالبقدونس أو الكزبرة.

لكل وجبة: 235 سعرات حرارية (من الدهون 102) ؛ دهون 11 جم (مشبع 4 جم) ؛ الكوليسترول 66 ملغ. 1،417 ملغ صوديوم. كربوهيدرات 14 جم (ألياف غذائية 3 جم) ؛ بروتين 19 جم.