صقيع كريمة الزبدة الخالي من الغلوتين

يضيف مسحوق المرينغ في وصفة الزبدة الخالية من الغلوتين قوامًا إلى هذا الصقيع ويجعله أكثر انتفاخًا. لعمل كريمة الشوكولاتة هذه ، أضف 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو المنخول. زيادة القشطة الخفيفة إلى 5-7 ملاعق كبيرة. لعمل صقيع بالنعناع ، أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع ، وحذف الفانيليا ، وأضيفي 2 إلى 3 قطرات من تلوين الطعام الأخضر الخالي من الغلوتين. لعمل صقيع برتقال ، أضيفي ملعقتين صغيرتين من قشر البرتقال المبشور واستبدلي ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال بملعقتين كبيرتين من الكريمة.

وقت التحضير: 10 دقائق

المحصول: 8 حصص

1 كوب زبدة طرية

3-1 / 2 كوب سكر بودرة خالي من الجلوتين

2 ملاعق كبيرة من مسحوق المرينغ الخالي من الغلوتين

2 ملاعق صغيرة فانيليا

1/8 ملعقة صغيرة ملح

4 إلى 6 ملاعق كبيرة كريمة خفيفة

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. أضيفي كوبين من السكر البودرة ومسحوق المرينغ تدريجيًا مع الخفق حتى يصبح المزيج رقيقًا.

نضيف الفانيليا والملح ونخفق جيدا.

أضف السكر البودرة المتبقي والقشدة الخفيفة بالتناوب.

قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من السكر البودرة أو المزيد من الكريمة الخفيفة للحصول على القوام المطلوب للفرد.

اخفقي الزينة بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

هذه الوصفة سوف تملأ وتجمد كعكة بحجم 9 بوصات أو 24 كب كيك.

لكل 1 ملعقة طعام تخدم: 107 سعرات حرارية (من دهون 55) ؛ دهون 6 جم (مشبع 4 جم) ؛ كوليسترول 17 ملغ ؛ الصوديوم 15 ملغ كربوهيدرات 13 جم ؛ الألياف الغذائية 0 جم ؛ بروتين 0 جم.