وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
صلصات الباستا الكلاسيكية
صلصات المعكرونة متنوعة مثل أشكال المعكرونة ، لكن صلصات المعكرونة الكلاسيكية تبرز. بعد التعرف على صلصات المعكرونة الكلاسيكية ، يمكنك البدء في تجربة مكونات مختلفة.
-
ألفريدو: صلصة غنية بالكريمة والزبدة وجبن البارميزان والفلفل الأسود المطحون الطازج (عادةً ما يُقلب فوق الفيتوتشيني).
-
Alle Vongole: معكرونة (عادة إسباجيتي) ممزوجة بالبطلينوس وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض والأعشاب.
-
كاربونارا: لحم مقدد مطبوخ بشكل هش (عادة فطيرة إيطالية) ممزوج بالثوم والبيض وجبن البارميزان وأحيانًا الكريمة.
مصدر الصورة: PhotoDisc / Getty Images
-
المارينارا: صلصة الطماطم الإيطالية الأساسية ، المطبوخة ببطء والمشبعة بالثوم والأعشاب الإيطالية (مثل الزعتر والريحان) ، من السهل تكييفها مع الوصفات المختلفة عن طريق إضافة الفطر أو اللحم المفروم أو الخضار.
-
البيستو: أوراق الريحان الطازجة ، الصنوبر ، الثوم ، جبنة البارميزان وزيت الزيتون ممزوجًا حتى يصبح معجونًا ناعمًا.
-
بريمافيرا: خليط من الخضروات الربيعية المقلية (مثل الفلفل الأحمر الحلو والطماطم والهليون والبازلاء) والأعشاب الطازجة.
الائتمان: PhotoDisc ، Inc.
-
بوتانيسكا: صلصة الأنشوجة والثوم والطماطم والكبر والزيتون الأسود.
-
راجي ألا بولونيز Ragù alla Bolognese: صلصة لحم مطبوخة على نار هادئة (عادة لحم البقر المفروم ، لحم العجل أو لحم الخنزير) والطماطم ، سميت باسم مدينة بولونيا ، حيث تم اختراعها. للحصول على طبق بولونيز حقيقي ، يمكنك تحمير اللحم قليلاً ثم طهيه بكمية قليلة من الحليب والنبيذ قبل إضافة الطماطم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
