وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
صلصات بالبيض
تعتمد الصلصات القائمة على البيض (كما خمنت ذلك!) على البيض بدلاً من مرق اللحم أو الزبدة والقشدة ، على الرغم من أن معظم الصلصات القائمة على البيض تحتوي أيضًا على الزبدة و / أو المرق و / أو الكريمة. فيما يلي نوعان من الصلصات الأكثر شيوعًا القائمة على البيض:
-
صلصة هولانديز: من المحتمل أن تكون مقدمتك الأولى عن الهولنديز قد جاءت عندما ذهبت مع والديك إلى وجبة فطور وغداء فاخرة تضمنت بيض بنديكت.
نأمل ألا تحصل على بيض بنديكت من طاولة البوفيه البخارية ، لأن الصلصات المصنوعة من البيض لا تتمتع بعمر طويل في البوفيه.
-
صلصة بيرنيز: نوع لذيذ من صلصة هولانديز ، تتناسب هذه الصلصة بشكل جيد مع سمك السلمون أو شرائح اللحم البقري أو أي لحم غني آخر.
عادةً ما تكون الصلصات المصنوعة من البيض غنية وقليلاً ما يقطع شوطًا طويلاً. لكنها أيضًا متعددة الاستخدامات للغاية ، حيث تتغير باستخدام عدد قليل من الأعشاب أو الخضروات أو الكريمة المختلفة في جميع أنواع التنوعات. لكن معظمهم يبدأون بصلصة هولنديز الأساسية.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
