وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
يعد دحرجة عجينتنا للحصول على قشرة فطيرة أمرًا سهلاً للغاية: بعد أن تصنع عجين الفطيرة وتبريده ، أخرجه من الثلاجة وامسك بمسمار. يقوم درفلة العجين بواجب مزدوج ، مما يساعدك أيضًا على نقل العجين إلى صينية الفطيرة:
قم بدقيق سطح عملك ودحرجة العجين بشكل خفيف ، ولف العجين في شكل دائرة.
قم بتدويرها إلى حوالي 1/8 بوصة بسمك وعرض 13 بوصة لمقلاة 9 بوصات.
لف العجين بشكل غير محكم حول الشوبك.
تساعدك الشوبك على نقل العجينة دون كسرها
افرد العجين في صينية للفطائر.
ضع الطرف السائب على جانب واحد من المقلاة وافرد العجين من الشوبك بحيث يغطي المقلاة.
اضغطي العجينة برفق في المقلاة.
تقليم العجين الزائد.
إذا كنت تصنع فطيرة ذات قشرة واحدة مثل اليقطين أو مرنغ الليمون ، فاستخدم أوقات الشوكة للضغط على العجين حول الحواف.
أضيفي حشوة الفطيرة إلى المقلاة المبطنة بالعجين.
اعتمادًا على الوصفة التي تستخدمها ، قد تحتاج إلى خبز القشرة قبل ملئها.
بالنسبة للفطائر ذات القشرة الواحدة ، يمكنك الآن إنهاء الفطيرة عن طريق الخبز أو التبريد وفقًا لوصفتك. لعمل قشرة مزدوجة (مثل فطيرة الراوند ) ، انتقل إلى الخطوة التالية.
افردي كرة العجين الثانية ولفيها حول الشوبك.
أنت تتبع نفس الإجراء الذي استخدمته للقشرة الأولى.
افرد العجينة فوق الفطيرة المحشوة.
اترك قشرة 1/2 بوصة متدلية حول الفطيرة.
دس الجزء المتدلي تحت القشرة السفلية.
تأكد من أن لديك ما يكفي من العجين على الطبقة العلوية لتطوى تحتها بالكامل.
قم بوخز الجزء العلوي من القشرة ، ثم قم بتجعيد الحواف.
تقوم الشوكة بكلتا هاتين الوظيفتين بشكل جيد.
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.