وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
طريقة عمل مهروس الخضار
مهروس الخضار عبارة عن خضروات مطبوخة (عادة ما تكون مسلوقة أو مطبوخة على البخار ولكن في بعض الأحيان محمصة) والتي يتم هرسها أو مزجها أو معالجتها حتى يصبح قوامها كثيفًا. تعد الخضروات الجذرية النشوية مثل البطاطس والبطاطا الحلوة واللفت والجزر الأبيض والجزر أفضل أنواع المهروس عمومًا ، لكن البروكلي والقرنبيط والفلفل الأحمر المشوي رائع أيضًا ، خاصة عند مزجه مع خضروات جذرية كثيفة.
البيوريه السميك يعد طبقًا جانبيًا رائعًا. عندما تُخفَّف بالماء أو المرق أو الصلصة ، فإنها تصنع طبقة لذيذة للحوم أو البطاطس أو المعكرونة أو الأرز.
لتحضير البيوريه ، ضعي أي خضار مطبوخ طريًا أو مزيجًا من الخضار في الخلاط أو محضر الطعام مع قليل من الماء أو المرق ، ثم اهرسه. قدميها دافئة (يمكنك إعادة تسخين البيوريه في قدر على نار خفيفة إذا تم تبريده أكثر من اللازم). أو استخدم الخلاط الغاطس وقم بهرس الخضار في المقلاة مباشرة حيث تم طهيها على البخار أو سلقها.
يتبل بالملح والفلفل الأسود والأعشاب أو البهارات المفضلة لديك ، أو في حالة البطاطا الحلوة أو القرع الشتوي ، قليل من العسل أو شراب القيقب أو القرفة. ط ط ط ، طعام مريح!
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
