وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
طعام صيني على نظام غذائي صديق لمرضى السكر
عندما تفكر في الطعام الصيني ، تفكر في الأرز. لكن الصين مكان ضخم ، ولا يمكن زراعة الأرز في كل مكان. في الشمال ، يستخدم الدخن في صناعة الحبوب. حوالي 1500 قبل الميلاد ، تم إدخال القمح من غرب آسيا.
تضاف الخضار مثل فول الصويا والخيار إلى الأرز ، وأحيانًا يضاف القليل من الدجاج أو اللحم البقري. أصبح الزنجبيل من النكهات المفضلة لأنه كان متاحًا بسهولة.
قدم التايلانديون الدجاج إلى الصين ، وكان لحم الخنزير موجودًا بالفعل ، بينما جلب الغربيون الأغنام والماشية. كان لدى الصينيين ، ومعظمهم من الفلاحين ، القليل من الوقود وزيت الطهي. وبالتالي ، فقد تعلموا تقطيع طعامهم إلى قطع صغيرة جدًا بحيث يتم طهيه بسرعة ، باستخدام القليل من الزيت في القلي السريع.
حوالي 1000 إعلان ، لأن البوذيين ، الذين يشكلون جزءًا كبيرًا من السكان ، لا يأكلون اللحوم أو التوفو أو خثارة الفاصوليا. تعلم الصينيون أيضًا صنع المعكرونة الطويلة من القمح والأرز.
المطبخ الصيني صحي بشكل عام. يحتوي على الكثير من الخضار والفواكه والمأكولات البحرية ، مع تقليل السكر والحلويات إلى الحد الأدنى. يحتاج مرضى السكري إلى تجنب تناول الكثير من الأرز. تقدم المطاعم الصينية أطباقًا نباتية رائعة ، والعديد منها يحتوي على التوفو كمصدر للبروتين. يمكنك الذهاب إلى أي مطعم صيني والعثور على العديد من الأطباق التي تحتوي فقط على الخضار مع التوفو.
عند طهي الطعام الصيني ، استخدم أقل قدر ممكن من السكر والدهون ، وتجنب صنع الأطباق المقلية.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
