وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
طعام فرنسي على نظام غذائي صديق لمرضى السكر
يرتبط الطعام الفرنسي دائمًا بمصطلح "المطبخ الراقي" ، وهو ما يعني الطعام الجيد الذي يعده طهاة ذوو مهارات عالية. هذا النوع من الطهي مشتق من إيطاليا وقدمته كاثرين دي ميديشي إلى فرنسا. أضاف الفرنسيون تقنياتهم الدقيقة لأساليب الإيطاليين من فلورنسا ، واعتمدوا على استخدامهم للكمأة والفطر وإعداد صلصات أخف.
قدم الفرنسيون للعالم تقنية تقديم سلسلة من الأطباق ، واحدة تلو الأخرى ، بدلاً من بوفيه كبير حيث يساعد الناس أنفسهم في كل شيء في وقت واحد.
يوجد في فرنسا العديد من مناطق الطهي المتميزة:
-
الشمال: توفر الغابات الوفيرة طرائد ، بينما توفر الجداول الأسماك.
-
المنطقة المركزية: النبيذ الأحمر يوفر الأساس لكثير من الطهي.
-
الجنوب: يمتزج كبد الأوز والكمأ وجبن الروكفور مع زيت الزيتون المتوسطي والثوم والطماطم لإنتاج المأكولات المميزة المحببة في جميع أنحاء العالم الغربي ، وخاصة في شكلها الجديد الخفيف. يتناسب الطعام الفرنسي بشكل جميل مع تقاليد الطبخ في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
يمكنك الذهاب إلى باريس والعثور على الكثير من مطاعم البحر الأبيض المتوسط. الطهاة الفرنسيون - بعض من أفضل الطهاة في العالم - عباقرة في استخدام أي مكونات متوفرة لإعداد وجبات لذيذة.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
