وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
عدد قليل من واصفات البيرة المفيدة
نظرًا لأن البيرة متوفرة على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأنماط المختلفة ، فإن وصفها ليس سهلاً كما كان من قبل. معرفة حفنة من واصفات البيرة الملونة مفيدة عند مناقشة البيرة مع الآخرين. إليك عينة من القائمة لتبدأ بها:
-
عدواني: رائحة و / أو طعم حازم بجرأة
-
متوازن: الشعير والقفزات بنسب مماثلة ؛ تمثيل متساوٍ لحلاوة الشعير والمرارة في النكهة - خاصةً في النهاية
-
المركب: متعدد الأبعاد. العديد من النكهات والأحاسيس على الحنك
-
هش: مكربن للغاية ؛ فوار
-
ثنائي الأسيتيل: رائحة أو نكهة زبدية أو حلوى
-
Estery: روائح الفواكه
-
الأزهار: مليئة برائحة الزهور
-
الفواكه: نكهات تذكّر بفواكه مختلفة
-
Hoppy: نكهات عشبية أو ترابية أو حارة أو حامضية ونكهات القفزات
-
Malty: محبب ، يشبه الكراميل ؛ يمكن أن يكون حلوًا أو جافًا
-
محمص / محمص: نكهات الشعير (الحبوب المحمصة)
-
متين: غني وممتلئ الجسم
فيما يلي مصطلحان شائعان لوصف الجعة ، لكنهما لا يصفان الذوق:
-
Mouthfeel هي التجربة الحسية اللمسية لكامل داخل الفم والحلق - الدفء (الكحول) في الحلق ، والجفاف ، والكربنة ، وما إلى ذلك - وتتضمن الإحساس بالجسم.
-
يصف الجسم الإحساس بالامتلاء ، أو اللزوجة ، من بيرة على الحنك ، تتراوح من الماء إلى القشدة ؛ توصف البيرة عمومًا بأنها رقيقة أو خفيفة أو متوسطة أو ممتلئة الجسم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
