عدم تحمل القمح ضد حساسية القمح

يعد عدم تحمل القمح أكثر شيوعًا من حساسية القمح. A التعصب القمح يعني الجهاز الهضمي لا يمكن كسر الأطعمة التي تحتوي على القمح. يؤدي إلى ضيق في المعدة وحالات أخرى غير مريحة. إذا كنت تنتمي إلى نسبة 15 إلى 20 في المائة من سكان الولايات المتحدة الذين يعانون من عدم تحمل القمح ، فمن المحتمل أنك تفتقر إلى الإنزيمات اللازمة لتكسير القمح.

تتشابه أعراض عدم تحمل القمح مع أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى ، مما يجعل من الصعب تشخيص عدم تحمل القمح. يمكن أن تستغرق الأعراض ساعات حتى تظهر وأيامًا لتختفي ، وتشعر بالبؤس طوال الوقت. تشمل أعراض عدم تحمل القمح

• إمساك

• إسهال

• الأكزيما

• تعب

• غاز

• الأوجاع والآلام العامة

• الصداع

• تقلب المزاج

• انتفاخ المعدة

إن حساسية القمح قصة مختلفة. يعاني أقل من 1٪ من سكان الولايات المتحدة من رد فعل تحسسي فوري لاستهلاك القمح. يتم تشخيص الأطفال بحساسية القمح بشكل أكثر شيوعًا من البالغين.

عندما تكون لديك حساسية من القمح ، فإن جسمك ينظر عن طريق الخطأ إلى بروتين أو أكثر من بروتينات القمح على أنه شيء سيضر بك. ينتج جهازك المناعي أجسامًا مضادة لمحاربة البروتينات ، مما يسبب رد الفعل التحسسي. تشمل الأعراض

• تقلصات البطن والغثيان والقيء

• الحساسية المفرطة

• الربو وضيق التنفس

• يسعل

• إسهال

• قشعريرة

• تهيج الفم والحلق

• عيون دامعة وحكة

• احتقان الجيوب الانفية

يمكن أن يحدث رد الفعل التحسسي في غضون دقائق قليلة بعد تناول القمح. لذلك إذا كنت تشك في أنك تعاني من حساسية تجاه القمح ، فاختبر من قبل أخصائي الحساسية. يساعد اختبار الأجسام المضادة في تشخيص حساسية القمح لديك والإشارة إلى المكان الذي يجب أن تتجه إليه.

على الرغم من أن الحالة نادرة ، يمكن أن تصبح حساسية القمح مهددة للحياة في حالة حدوث الحساسية المفرطة. الحساسية المفرطة هي رد فعل مفرط لجهاز المناعة لديك تجاه مسببات الحساسية (في هذه الحالة ، القمح) التي تؤثر على جسمك بالكامل ، وربما تصيبك بالصدمة وتسبب صعوبة في التنفس.

إذا كان لديك تاريخ عائلي أو شخصي من الحساسية المفرطة أو غيرها من ردود الفعل التحسسية ، يجب أن يكون لديك دائمًا جرعتان من الأدرينالين عن طريق الحقن (الشكل الشائع هو الإبينفرين) معك في جميع الأوقات. تختلف أعراض الحساسية المفرطة في الأشخاص. تتضمن هذه القائمة كل تلك الأعراض حتى تعرف ما الذي تبحث عنه:

• مضاعفات التنفس

• تغير في لون البشرة

• ألم صدر

• صعوبة في البلع

• دوخة

• ارتفاع معدل ضربات القلب

• استفراغ و غثيان

• الطفح الجلدي