عد الكربوهيدرات بنجاح

لكي تنجح في حساب الكربوهيدرات ، خاصةً إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فأنت بحاجة إلى الاستفادة من العديد من موارد حساب الكربوهيدرات المتاحة لك. تقدم المناقشة التالية ملصقات الطعام وقوائم الطعام والقوائم والكتيبات والتطبيقات ومواقع الويب والمزيد.

أبحث في لغة التسمية

تفاصيل التغذية محددة بوضوح على الأطعمة المعبأة. ابحث عن الملصق الغذائي للحقائق الغذائية. أولاً ، حدد حجم الحصة. تشير السعرات الحرارية والكربوهيدرات الإجمالية والألياف وكل شيء آخر على الملصق إلى "حصة واحدة" ، وليس بالضرورة الحزمة بأكملها. هل تعلم أن الألياف غير قابلة للهضم لذا يمكنك طرحها من إجمالي الكربوهيدرات للحصول على عدد أكثر دقة للكربوهيدرات؟

اشحذ ذكاءك في السوبر ماركت واكتشف كل شيء عن ملصقات الطعام. يمكنك حتى إلقاء نظرة خاطفة على المظهر الجديد ؛ يخضع ملصق الطعام لعملية تجديد.

جمع موارد حساب الكربوهيدرات

يتم حصاد بعض الأطعمة المغذية وليس تصنيعها. لا تدع عدم وجود ملصق يمنعك من الوصول إلى الأطعمة الصحية. لا يزال بإمكانك تقدير عدد الكربوهيدرات عن كثب في الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب باستخدام قوائم مكونات الطعام. يصنف مفهوم قائمة التبادل الأطعمة حسب تركيبة المغذيات الكبيرة ؛ العناصر الموجودة في القائمة تحتوي على كميات مماثلة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون. كل عنصر في قائمة الفاكهة ، على سبيل المثال ، يحدد حجم جزء يساوي 15 جرامًا من الكربوهيدرات: تفاحة صغيرة أو برتقالة ، أو 17 حبة عنب ، أو 1 كوب من الشمام أو التوت ، أو 1/2 موز كلها توفر نفس الكمية من الكربوهيدرات. التنوع ليس فقط نكهة الحياة ؛ إنها أيضًا طريقة رائعة لضمان حصولك على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة.

أكواب القياس ضرورية للدقة. الطبخ من الصفر؟ لا مشكلة! يمكنك أيضًا معرفة كيفية حساب الكربوهيدرات في وصفاتك المنزلية. أضف أدوات إلى صندوق أداة حساب الكربوهيدرات من خلال الاستفادة من الموارد عبر الإنترنت.

زيادة دقة حساب الكربوهيدرات

بالنسبة لمرض السكري من النوع 1 ، يجب أن تتطابق جرعات الأنسولين بعناية مع مدخول الكربوهيدرات. بمجرد أن تتقن احتساب 101 الكربوهيدرات (ملصقات الطعام وقوائم احتساب الكربوهيدرات) ، فأنت جاهز لاستراتيجيات أكثر تقدمًا في حساب الكربوهيدرات.

يمكن لميزان الطعام التحقق من عدد الكربوهيدرات الدقيقة في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك الفواكه. من خلال وزن الأطعمة بين الحين والآخر ، ستصقل قدرتك على تقدير الكربوهيدرات بدقة في المستقبل. عند قياس وزن الأظافر ، يتم احتساب الكربوهيدرات في البطاطس المخبوزة أو قطعة من الخبز الفرنسي.

تقدم التطبيقات وقواعد البيانات الغذائية المستندة إلى الويب حقائق غذائية عن الأطعمة العرقية والأطعمة المركبة ، بما في ذلك البيتزا واللازانيا. قم بوزن عنصر طعامك - تامالي ، على سبيل المثال - ثم قم بتوصيل وزن تامالي الخاص بك في قاعدة بيانات الطعام للحصول على عدد دقيق للكربوهيدرات في العنصر الذي أنت على وشك تناوله. ليست هناك حاجة للقيام بذلك لكل طعام في كل مرة ، ولكنه بالتأكيد يساعد على تحسين قدرتك على استضافة الضيوف بشكل أكثر دقة في المستقبل.