عصائر الحلوى لتلبية أسنانك الحلوة

في بعض الأحيان قد ترغب فقط في الحصول على علاج أو تريد شيئًا للاحتفال بمناسبة خاصة أو للاحتفال بحدث مهم. عصائر الحلوى هي حلوى لذيذة تناسب تلك المتطلبات تمامًا - يتم تقديمها في أجزاء صغيرة ، مرة واحدة كل فترة. السبب الذي يجعل الناس يحبونهم هو أنهم غنيون بالكريمة والآيس كريم والعصائر المحلاة مثل الحلوى والشوكولاتة والمكسرات والفواكه المجففة المحلاة وغيرها من المكونات المحظورة.

أنت تعلم أنها ليست فواكه طازجة صحية إلى حد ما ، ولكن كيف يمكنك مقاومة هذه الأطعمة السكرية والقشدية؟ الجواب هو مزج الحلويات المثلجة الخاصة بك مع كمية أقل من السكر (والمحليات الأخرى) دون استخدام الكريمة والآيس كريم عالية الدسم.

توضح القائمة التالية تفاصيل السعرات الحرارية الموجودة في ثلاثة مكونات مجمدة حتى تتمكن من الاختيار المستنير لما يجب استخدامه في العصائر التي من المفترض أن تكون علاجًا:

• الزبادي المجمد: إنه (بالكاد) بديل صحي للآيس كريم. يتكون اللبن الزبادي المجمد من مواد صلبة من الحليب والسكر (أو المحليات الأخرى) ودهون الحليب ومزرعة الزبادي والمنكهات وأحيانًا الملونات ، ويُنظر إليه على أنه أكثر صحة ، لكن السكر والدهون تجعله حلوى. للحصول على أي تأثير بروبيوتيك ، تأكد من شراء الزبادي والزبادي المجمد الذي يحتوي على ثقافات حية ونشطة. لا يقتل التجميد البكتيريا ، لكن المنتجات التجارية التي تتم معالجتها بالحرارة في درجات حرارة تزيد عن 113 درجة تقتل البكتيريا. تحتوي مغرفة واحدة من الزبادي المجمد العادي على حوالي نصف السعرات الحرارية والدهون الموجودة في الآيس كريم.

• الآيس كريم: يتم خلط كاسترد من البيض و / أو الحليب و / أو الكريمة مع السكر (أو مواد التحلية الأخرى) أو الفاكهة أو النكهات الأخرى ويتم تقليبها أثناء التبريد لدمج الهواء الذي يمنع تكوين بلورات الثلج الكبيرة. والنتيجة هي رغوة ناعمة ودسمة شبه صلبة يمكن تجريفها وتشكيلها. تحتوي المنتجات التجارية على ما بين 10 في المائة و 16 في المائة من الدهون والمواد الصلبة للحليب والمحليات والمثبتات والمستحلبات والماء (من الحليب).

• حليب مثلج: في الأصل ، عندما يحتوي أحد منتجات الألبان المجمدة على أقل من 10 في المائة من دهون الحليب ، لا مكن أن يطلق عليه الآيس كريم ، لذلك كان يطلق عليه الحليب المثلج. سمحت التغييرات في قواعد وزارة الزراعة الأمريكية في التسعينيات بمنتج 10 بالمائة أو أقل من دهن الحليب ليتم تسميته بالآيس كريم قليل الدسم في الولايات المتحدة. تكمن مشكلة تقليل الدهون في أنه عادة ما يتم زيادة السكر وإجمالي عدد السعرات الحرارية لا ينخفض ​​بشكل كبير.

تحقق من وصفات عصير الحلوى اللذيذة:

S'mores-ies

وقت التحضير: حوالي 4 دقائق

وقت المزج: 1 دقيقة

المحصول: 2 حصص

مكونات

1/2 كوب حليب خالي الدسم أو 1٪ حليب

1/4 كوب حليب مكثف محلى

1/2 كوب زبادي فانيليا

2 بولة آيس كريم شوكولاتة

2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة الداكنة المذابة

2 ملاعق كبيرة بسكويت غراهام ، للتزيين

الاتجاهات

1 امزج الحليب والحليب المكثف المحلى واللبن والآيس كريم في وعاء الخلاط.

قم بتأمين غطاء الحاوية.

ابدئي بسرعة منخفضة ثم خففي تدريجياً نحو الأعلى ، اخلطي المكونات لمدة 25 ثانية أو حتى تصبح ناعمة.

4 مع تشغيل المحرك على سرعة متوسطة ، أضف الشوكولاتة المذابة إلى الحاوية من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. امزج لمدة 10 ثوانٍ أو حتى تمتزج مع العصير.

5 - اسكب عصير الحلوى في 4 أكواب ، وزينها بمقرمشات غراهام المسحوقة ، وقدمها بملعقة ، واستمتع بها!

لكل وجبة: 367 سعرات حرارية (من الدهون 117) ؛ الدهون 13 جم (مشبعة 8 جم) ؛ كوليسترول 30 ملغ. الصوديوم 178 ملجم ؛ كربوهيدرات 54 جم (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 11 جم.

يمكنك استخدام صلصة الفدج الساخنة بدلاً من الشوكولاتة الداكنة المذابة. حاول تخطي الخطوة 4 ورش الشوكولاتة فوق العصائر في الكؤوس. قدميها بملعقة.

فطيرة الجندب

وقت التحضير: حوالي 3 دقائق

وقت المزج: 1 دقيقة

المحصول: 4 حصص

مكونات

1 كوب حليب

1/4 كوب حليب مكثف محلى

2 إلى 3 قطرات من مستخلص النعناع النقي

2 كوب سبانخ طازجة

2 بولة آيس كريم شوكولاتة

2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة الداكنة المذابة

2 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة ، للتزيين

الاتجاهات

1 امزجي الحليب والحليب المكثف المحلى وخلاصة النعناع والسبانخ في وعاء الخلاط.

قم بتأمين غطاء الحاوية.

ابدئي بسرعة منخفضة ثم خففي تدريجياً نحو الأعلى ، اخلطي المكونات لمدة 25 ثانية أو حتى تصبح ناعمة. أضف الآيس كريم وابدأ على سرعة منخفضة ، ثم خفف تدريجياً نحو الأعلى ، واخلط لمدة 10 إلى 15 ثانية أو حتى يختلط مع خليط الحليب.

4 مع تشغيل المحرك على سرعة متوسطة ، أضف الشوكولاتة المذابة إلى الحاوية من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. امزج لمدة 10 ثوان أو حتى تمتزج مع المخفوق.

5 اسكب عصير الحلوى في 4 أكواب ، وزين المشروبات بالرقائق المسحوقة ، وقدمها بالملعقة ، واستمتع!

لكل وجبة: 192 سعرات حرارية (من الدهون 76) ؛ الدهون 8 جم (مشبع 5 جم) ؛ كوليسترول 21 ملغ ؛ الصوديوم 99 ملغ 25 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 5 جم.

يمكنك استخدام أغصان النعناع الطازجة لتزيين عصير الحلوى هذا.

يمكنك استبدال الآيس كريم قليل الدسم (أو الحليب المثلج) بأي من مكونات الآيس كريم العادية المذكورة هنا. تحقق من كمية السكر في الآيس كريم قليل الدسم لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى تقليل الحليب المكثف المحلى أو المكونات الحلوة الأخرى في الوصفة.

الليمون الشيفون كعكة

وقت التحضير: حوالي 3 دقائق

وقت المزج: 1 دقيقة

المحصول: 4 حصص

مكونات

1 كوب لبن

1/2 كوب زبادي بنكهة الفانيليا أو الليمون

2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون المركز المجمد

2 ملعقة شربات فانيليا أو ليمون

4 قطع موز مجمدة

ملعقتان كبيرتان من بسكويت البسكويت المطحون أو بسكويت الويفر بالليمون ، للتزيين

الاتجاهات

1 امزج اللبن الرائب والزبادي وعصير الليمون المركز والشربات وقطع الموز في وعاء الخلاط.

قم بتأمين غطاء الحاوية.

ابدئي بسرعة منخفضة ثم خففي تدريجياً نحو الأعلى ، اخلطي المكونات لمدة 45 ثانية أو حتى تصبح ناعمة.

4 مع تشغيل المحرك على سرعة متوسطة ، أضف الشوكولاتة المذابة إلى الحاوية من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. امزج لمدة 10 ثوان أو حتى تمتزج مع المخفوق.

5 اسكب عصير الحلوى في 4 أكواب ، وزين المشروبات بالرقائق المسحوقة ، وقدمها بالملعقة ، واستمتع!

لكل وجبة: 139 سعرات حرارية (من الدهون 17) ؛ الدهون 2 جم (مشبع 1 جم) ؛ الكوليسترول 25 ملغ. صوديوم 102 ملغ كربوهيدرات 27 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 5 جم.

بسكويت Ladyfinger أو بسكويت الفانيليا عبارة عن ملفات تعريف ارتباط عادية بنكهة الفانيليا على شكل ومخبوز في شكل بيضاوي طويل. يمكنك صنعها بنفسك أو شرائها.

يمكنك استخدام موزة طازجة مقطعة إلى قطع كبيرة بدلاً من الموز المجمد.