وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
فطائر التفاح والقرفة الخالية من الغلوتين
يمكن تحضير وصفة فطائر التفاح الخالية من الغلوتين مع مسحوق السكر الصقيل كحلوى خاصة أو وصفة إفطار. إنه مناسب للتقديم في وجبة فطور وغداء أو تجمع إفطار.
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 4 دقائق
المحصول: 8-10 فطائر
3 بيضات
1 كوب ناقص 2 ملاعق كبيرة (107 جرام) دقيق الذرة
1/3 كوب (55 جرام) دقيق أرز حلو
1/3 كوب ناقص 1 ملعقة صغيرة (41 جرام) دقيق أرز بني
1 كوب ناقص ملعقتين كبيرتين مطروحًا منه ملعقة صغيرة (105 جرام) من دقيق التابيوكا
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1-1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة
2/3 كوب ناقص 1 ملعقة كبيرة من اللبن
1/2 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 تفاحة صغيرة من نوع Granny Smith ، مقشرة ومفرومة
2 كوب زيت القرطم للقلي
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب
يخفق البيض في وعاء كبير مع صنبور. يضاف الدقيق والملح وشراب القيقب والبيكنج بودر والقرفة ويخفق لمدة دقيقة.
اخفقي اللبن الرائب ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. قلب التفاح واترك الخليط يرتاح بينما يسخن الزيت.
سخني كوبين من زيت العصفر أو دهن صلب في مقلاة كبيرة.
ضع بضع قطع من ورق الجرائد على ورقة ملف تعريف الارتباط ثم ضعها فوقها بمناشف ورقية.
في وعاء ضحل ، اخلطي السكر البودرة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا والحليب واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضع هذا التزجيج جانبا.
تحقق من درجة حرارة الزيت. يجب أن تكون عند 365 درجة فهرنهايت.
قم برش ربع كوب من العجين في الزيت بحذر. قم برش الخليط في اتجاه واحد ثم بشكل عمودي على الطبقة الأولى ، مع ترك ثقوب للزيت لاختراقها حتى تنضج الفطائر بالتساوي.
اقلي الفطيرة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تبدأ الحواف العلوية في التحول إلى اللون البني.
اقلب الفطيرة واطبخها لمدة دقيقة أخرى حتى تحمر.
قم بإزالة الفطائر بالملقط إلى صينية البسكويت المجهزة.
دع الفطائر ترتاح لمدة 30 ثانية ثم اقلبها حتى تصفى.
رد في التذكير.
عندما تبدأ الفطائر في البرودة ، يمكنك غمسها في مسحوق السكر الصقيل. دعهم يقفون على رف سلكي حتى يتماسك التزجيج. يحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام.
لكل وجبة: 260 سعرات حرارية (من دهون 117) ؛ الدهون 13 جم (مشبع 1 جم) ؛ الكوليسترول 65 ملغ. 190 ملغ الصوديوم كربوهيدرات 34 جم ؛ الألياف الغذائية 1 غرام. بروتين 4 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
