فلافل مخبوزة

إن بساطة وصفة الفلافل المخبوزة والصديقة للبطن المسطح تجعلها طريقة سهلة ومتكاملة لإعداد وجبة دون بذل الكثير من الجهد وتجنب التنظيف الزائد. أو إقناع أصدقائك! يمكن أيضًا أن تكون هذه الأجزاء الصغيرة الحجم بمثابة فاتح الشهية المثالي لأي حفلة أو لقاء.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

المحصول: 4 حصص

1 فص ثوم كبير مقشر

1/4 بصلة حمراء مقشرة

يمكن لواحد 14.5 أوقية من الفاصوليا

1/4 كوب بقدونس مفروم خشن

1/2 ملعقة صغيرة كمون

1/4 ملعقة صغيرة كزبرة

1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

أربعة خبز من الحبوب الكاملة مقاس 4 بوصات

4 ملاعق كبيرة حمص

1/2 كوب خيار مفروم

1/2 كوب طماطم مفرومة

1/2 كوب جزر

سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.

في وعاء محضر الطعام ، اخفقي الثوم والبصل حتى يفرموا.

أضيفي حبوب الحمص وقلبيها حتى تمتزج ، مع ترك الفاصوليا متكتلة قليلاً.

يُسكب المزيج في وعاء كبير ويُضاف البقدونس والكمون والكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر وعصير الليمون.

غلف صينية الخبز بورق زبدة وغطيها برذاذ الطهي.

يُلف مزيج الحمص إلى 8 كرات متساوية ويُسطح قليلاً. رُش أعلى فطائر الحمص برذاذ الطهي.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة.

للتقديم ، قطعي فطائر الحمص إلى نصفين. في قاع كل خبز ، ضعي نصف الخيار والطماطم والجزر. ثم املأ كل منها بأربع شرائح من الحمص ، ثم ضع النصف الآخر من الخضار وقطعة من الحمص.

لكل وجبة: سعرات حرارية 242 (من الدهون 30) ؛ الدهون 3 جم (مشبعة 0 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. صوديوم 505 ملغ ؛ Ca r bohydrate 46 جم (ألياف غذائية 8 جم) ؛ بروتين 9 جم.