فهم تسميات النبيذ الاسترالي والكيوي

يجب أن تكون كل معلومة على ملصق النبيذ الأسترالي أو الكيوي دقيقة. تغطي التشريعات الفيدرالية والتشريعات الخاصة بالولايات وضع العلامات على النبيذ في أستراليا ونيوزيلندا ، مثل أي منتج.

تشمل عناصر ملصق النبيذ الإلزامية ما يلي:

• اسم وعنوان شركة النبيذ: هذه المعلومات أكثر أهمية من الناحية القانونية من اسم مصنع النبيذ أو العلامة التجارية أو اسم العلامة التجارية! يجب ألا يكون العنوان عنوان مكتب بريد.

• بلد المنشأ: يجب أن يذكر الملصق البلد الذي يأتي منه النبيذ. وفي الموقف غير المعتاد ولكن العرضي عندما يتم مزج بعض النبيذ من بلد آخر مع نبيذ أسترالي ، يجب ذكر هذا المزيج من المنشأ على الملصق كنسبة مئوية ، على سبيل المثال ، 75 بالمائة نبيذ أسترالي بالإضافة إلى 25 بالمائة تشيلي .

• حجم النبيذ: يجب أن يكون حجم النبيذ على الملصق الأمامي ؛ أي الملصق الذي يمثل الوجه الرئيسي والذي يتعرض للمستهلك. يجب أن تكون هذه المعلومات أيضًا بخط يزيد ارتفاعه عن 3.3 مم.

• أي مواد مضافة أو معينات تصنيع: اعتبارًا من عام 2003 ، يجب أن تذكر جميع ملصقات النبيذ الأسترالية جميع المنتجات المستخدمة في عملية صناعة النبيذ. السبب وراء ذلك هو تحذير أي شخص لديه رد فعل تحسسي تجاه أي من هذه المنتجات. وبالتالي ، قد تجد إشارة إلى منتجات البيض (بياض البيض) ، أو أنسجة اللحم البقري (الجيلاتين) أو أنسجة الأسماك (الزجاج الزاوي) على ملصق النبيذ. تُستخدم أدوات المعالجة هذه أحيانًا لتوضيح النبيذ ، وعلى الرغم من أنه من غير المحتمل جدًا أن يبقى أي من هذه المنتجات بعد أن يتم تخزين النبيذ على أرفف ، وتصفيته وتعبئته ، إلا أنه يجب إدراجها على الملصق إذا كان من المحتمل بقاء أي أثر.

• الصنف: إذا كان الملصق يقول كابيرنت ساوفيجنون ، فيجب أن يكون النبيذ بين 85 في المائة و 100 في المائة من هذا النوع من العنب. لا يلزم الإعلان عن أي مجموعة متنوعة مضافة. إذا تم إدراج أكثر من صنف على الملصق ، فسيتم إدراج الصنف المستخدم بأكبر نسبة أولاً. لذلك في مزيج Grenache و Shiraz و Mourvèdre ، يشكل Grenache الجزء الأكبر ، شيراز الجزء الثاني ، وهكذا. لا يلزم إدراج النسب الفعلية ، على الرغم من أنك قد تجد هذا أحيانًا كجزء من دعاية التسمية الخلفية.

• وصف النبيذ: لا يُعد إدراج نوع أو أنواع العنب في النبيذ أمرًا إلزاميًا. ومع ذلك ، يجب تضمين وصف النبيذ إذا لم يكن الصنف مدرجًا. لذا ، بدلاً من سرد المزيج - على سبيل المثال شيراز وكابيرنت ودوريف ومالبيك - يمكنك القول أنه "نبيذ أحمر جاف".

• النسبة المئوية للكحول وعدد المشروبات القياسية لكل زجاجة: أستراليا لديها قانون ينص على أن ملصق أي مشروب كحولي يجب أن ينقل عدد "المشروبات القياسية" لكل زجاجة. في الأساس ، هذه المعلومات هي لإنقاذك من إجراء الحسابات لنفسك من خلال إعطائك فكرة عن كمية الكحول التي شربتها ، وبالتالي إرشادك إلى ما إذا كنت تحت الحد القانوني للقيادة أو تشغيل الآلات ، على سبيل المثال .