فهم تسميات النبيذ الأمريكية

تحتوي العديد من زجاجات النبيذ الأمريكية على ملصقين. التسمية الأمامية تسمي النبيذ وتلتقط عينك وأنت تمشي بجانبه. يمنحك الملصق الخلفي مزيدًا من المعلومات ، بدءًا من أزواج الطعام إلى أشياء أخرى مثل "هذا النبيذ له حموضة إجمالية تبلغ 6.02 ودرجة حموضة تبلغ 3.34".

تطلب السلطات الحكومية في الولايات المتحدة (والحكومات الأخرى) ظهور معلومات معينة على الملصق الأمامي لجميع زجاجات النبيذ - الأشياء الأساسية ، مثل محتوى الكحول ، ونوع النبيذ (عادةً نبيذ المائدة الأحمر أو نبيذ المائدة الأبيض ) ، وبلد المنشأ.

الجملة الإلزامية

تفرض الحكومة الفيدرالية ظهور بعض المعلومات على ملصقات النبيذ المباع في الولايات المتحدة. يشار إلى هذه العناصر عمومًا على أنها إلزامية. وتشمل هذه:

• اسم العلامة التجارية

• بيان الفئة أو النوع (نبيذ المائدة ، نبيذ الحلوى ، أو النبيذ الفوار)

• النسبة المئوية للكحول من حيث الحجم (ما لم يكن ذلك ضمنيًا - على سبيل المثال ، تشير عبارة "نبيذ المائدة" إلى محتوى كحول أقل من 14 بالمائة)

• اسم وموقع العبوة

• صافي المحتويات (معبرًا عنه بالملليترات ؛ زجاجة النبيذ القياسية 750 مل ، أي 25.6 أوقية)

• تحتوي العبارة على كبريتات (مع استثناءات قليلة جدًا جدًا)

• تحذير الحكومة (التقط أي زجاجة نبيذ وسترى ذلك على الملصق الخلفي)

يوضح الشكل التالي كيف يتم تجميع كل التفاصيل معًا على الملصق.

الائتمان: © أكيرا تشيواكي

تسمية النبيذ المتنوع الأمريكي.

النبيذ المصنوع خارج الولايات المتحدة ولكنه يُباع داخلها يجب أن يحمل أيضًا العبارة التي تم استيرادها من قبل على ملصقاتها ، جنبًا إلى جنب مع الاسم والموقع التجاري للمستورد.

من هو منتج النبيذ الحقيقي؟

على الرغم من أن قوانين وضع العلامات في الولايات المتحدة تتطلب أن تحمل ملصقات النبيذ اسم وعنوان الشركة ، إلا أن هذه المعلومات لا تخبرك بالضرورة بمن صنع النبيذ.

من بين العبارات المختلفة التي يمكن استخدامها لتحديد المعبئ على ملصقات النبيذ المباع في الولايات المتحدة ، تشير الكلمات التي تم إنتاجها أو صنعها فقط إلى اسم الشركة التي قامت بالفعل بتخمير 75 في المائة أو أكثر من النبيذ (أي ، من صنع النبيذ حقًا ) ؛ كلمات مثل قبو من قبل أو vinted بمعنى أن الشركة أخضعت النبيذ لمعاملة القبو (الاحتفاظ به لفترة ، على سبيل المثال).