وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
فوائد العصائر
مثل نظرائهم من العصائر الصحية ، يمكن صنع العصائر من مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات العضوية والطازجة. لكن العصائر تختلف عن العصائر بطريقتين مهمتين: أولاً ، إنها مصنوعة من الفاكهة أو الخضار الكاملة ، لذا فهي تحافظ على المياه النقية والمغذيات والألياف. ثانيًا ، يمكن مزج العديد من المكونات الطبيعية والصحية مثل الشوفان والمكسرات والبذور والأعشاب والمكملات الطبيعية الأخرى مع العصائر.
إنها مصدر جيد للألياف
الألياف هي مادة غير قابلة للهضم توجد فقط في الأطعمة النباتية والفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات. يعتبر تناول الألياف من أسهل الطرق وأقلها تكلفة للوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة لأنها تساعد الجسم على التخلص من الفضلات والسموم القاتلة.
تعمل الألياف القابلة للذوبان في الماء على خفض نسبة الكوليسترول واستقرار نسبة السكر في الدم. تزيد الألياف غير القابلة للذوبان من كتلة البراز وتعزز حركة الأمعاء ، وتجوب جدران الأمعاء من الفضلات السامة ، وتعزز صحة القولون عن طريق الحد من مخاطر الإصابة بالرتج وسرطان القولون.
تحتوي العصائر على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان من تلك النباتات لأنها مفلتة أو مقطعة جيدًا للفواكه والخضروات. للحصول على مزيد من الألياف ، أضف السيليوم والمكسرات والبذور والفاصوليا أو العدس المطبوخ والنخالة والشوفان إلى العصائر.
تشمل الفواكه والخضروات الغنية بالألياف التفاح والبرتقال والتوت والكمثرى والتين والبرقوق والبروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل والجزر.
إنها بديل صحي للمشروبات الخالية من السعرات الحرارية
نظرًا لأن العصائر تحتوي على الألياف ومكونات أخرى بطيئة الهضم مثل المكسرات أو البذور أو الزبادي أو زيت جوز الهند أو الحليب أو التوفو ، فإنها تبقى معك لفترة أطول وترضيك أكثر بكثير من القهوة أو الصودا.
إنهم يصنعون بديلاً ممتازًا للوجبات
تتطلب أوقات الانشغال اختيارات ذكية بدلاً من الوجبات السريعة. العصائر هي بدائل ذكية للوجبات لأنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. إذا قمت بإضافة كميات صغيرة من البروتين وحتى بعض الحبوب إلى عصير نباتي ، يمكنك تحويل هذا المشروب إلى بديل قوي للوجبات.
ليس من الحكمة استبعاد جميع وجباتك وتناول العصائر والعصائر فقط ، لأن الناس ، كما يشير خبراء التغذية دائمًا ، يحتاجون إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية الكاملة. يعني استبعاد الأطعمة النباتية الأخرى مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والبقوليات والمكسرات والبذور أنك تحد من العناصر الغذائية التي يتلقاها جسمك.
الإفطار والغداء هما أفضل الوجبات لاستخدام العصائر كبديل لها ، خاصةً إذا كنت تتخطى وجبة الإفطار عادةً وتجد نفسك تتناول وجبة سريعة على الغداء.
إنها طريقة سهلة لتناول الأدوية أو الأعشاب أو المكملات الغذائية
غالبًا ما يستطيع كبار السن أو الأشخاص الذين يتعافون من الجراحة التعامل مع العصائر قبل وقت طويل من قدرتهم على تحمل الأطعمة الصلبة. يمكنك مزج الأدوية الموصوفة (فقط تلك التي من المفترض تناولها مع الطعام) مباشرة في العصير ، مما يجعلها مشروبًا مغذيًا للمرضى الذين يتعافون. يمكنك أيضًا زيادة محتوى السعرات الحرارية في العصائر عن طريق إضافة زيوت أوميغا 3 الغنية واستخدام الحليب كامل الدسم وإضافة مصادر البروتين. غالبًا ما تكون هذه هي أفضل طريقة لتعزيز النظم الغذائية للمرضى المسنين والذين يعانون من نقص التغذية.
يمكن استخدام الأعشاب الطبية والصبغات والشاي كمكونات عصير. يمكن إضافة مكملات صحية مثل الليسيثين وحبوب لقاح النحل وتوت غوجي ومسحوق بروتين مصل اللبن وزبدة اللوز المنشط والبراعم الخضراء إلى الخلاط مع المكونات.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
