وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
قطع الدهون في وصفات ملفات تعريف الارتباط
إذا كنت تبحث عن تقليل حجم وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك دون التخلي عن النكهة ، فجرب هذه النصائح لتقليل الدهون في وصفتك المفضلة:
-
استخدام مهروس الفاكهة لخفض الدهون - ابدأ بنصف كمية الفاكهة المهروسة لتحل محل الدهون المطلوبة في الوصفة. قد تحتاج إلى إضافة المزيد إذا كانت ملفات تعريف الارتباط جافة جدًا. استمر في الخلط إلى الحد الأدنى - فالكثير من الهواء المضاف سيؤدي إلى ارتفاع البسكويت في الفرن ، ولكن ينكمش عندما يبرد. اخبز ملفات تعريف الارتباط لأقل قدر من الوقت مذكور في الوصفة ، مع إضافة المزيد من وقت الخبز إذا لزم الأمر.
-
استبدال الدهون السيئة بالدهون الجيدة - استبدل الزبدة أو السمن النباتي الغني بالدهون المشبعة بكمية قليلة من الزيت (مثل الكانولا) التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة في وصفات البسكويت. القاعدة العامة الجيدة عند استبدال الزبدة بالزيت هي استخدام 1 ملعقة كبيرة من الزيت بدلاً من 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. فكر في الزبدة كنكهة مميزة وليست مكونًا رئيسيًا. استخدم ورق البرشمان أو الزيت النباتي غير اللاصق على أوراق البسكويت لضمان تقليل الدهون في ملفات تعريف الارتباط. أيضًا ، قلل السكر في الوصفة بمقدار ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة ، وستكون البسكويت الجاهزة قريبة من البسكويت الأصلي كامل الدسم.
-
استخدام بياض البيض لتقطيع الدهون بدلاً من البيض الكامل - بياض بيضتين يساوي بيضة واحدة كاملة. يمكنك أيضًا تحديد عدد بياض البيض عن طريق قياسه في كوب قياس السائل. نصف كوب يساوي ثلاث بياض بيض كبير.
-
تقليل الدهون عن طريق التقليل من تناول المكسرات - على الرغم من أن المكسرات لذيذة ، إلا أنها لا تزال تحتوي على الكثير من الدهون. اقطع كمية المكسرات في الوصفات بمقدار الثلث إلى النصف واستبدل بعضًا منها بالدقيق. يمكنك أيضًا تحميص المكسرات لتعزيز مذاقها.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
