قوائم التخطيط لوجباتك

يعد طهي الوصفة شيئًا واحدًا. إنه شيء آخر تمامًا أن تخطط لوجبة كاملة أو وجبات لمدة أسبوع كامل! قد يبدو تخطيط قائمة الطعام مخيفًا للطاهي أثناء التدريب ، لكنه في الواقع ممتع وطريقة رائعة لتجربة الوصفات والتقنيات الجديدة. لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة لتخطيط قائمة الطعام. يحب بعض الأشخاص مسح كتب الطبخ أو مواقع الويب الخاصة بالطهي بحثًا عن أفكار ، وإعداد قائمة بالوجبات للأسبوع ، ثم إعداد قائمة التسوق الكاملة الخاصة بهم. قد يخطط البعض الآخر للوجبات بناءً على مبيعات هذا الأسبوع في السوبر ماركت. مهما فعلت ، فإن التخطيط المسبق سيوفر لك الوقت والمال والإحباط ، وسيقلل من فرصك في الاستسلام والاستحواذ. بعد كل شيء ، لقد خططت بالفعل لتناول العشاء.

لكن كيف تعرف ماذا تصنع؟ فقط لأن الدجاج معروض للبيع في محل البقالة لا يعني أنك ستعرف ماذا تفعل به. وماذا تخدم معها؟

بالنسبة لمعظم العائلات ، وجبة بسيطة مع طبق رئيسي (لحم أو طبق نباتي) ، مصحوبة بشوربة أو سلطة ، شكل من أشكال النشاء (خبز ، أرز ، مكرونة ، أو بعض الحبوب الأخرى) ، خضروات أخرى ، وحلوى بسيطة (أو لا) ، كثير. وهنا بعض الأمثلة:

• دجاج مشوي ، أرز أصفر ، فاصوليا خضراء بالزبدة ، فراولة مع كريمة مخفوقة

• فيليه سلمون ، مكرونة وجبنة ، سلطة خضراء ، بودينج فانيليا

• راتاتوي ، سلطة معكرونة ، ورغيف من الخبز المقرمش

• خضار مقلي ، أرز بني ، وسلطة خضراء كبيرة مع صوص آسيوي

الاحتمالات محدودة فقط بخيالك و (إذا كنت تتصفح مواقع الطهي بالطريقة التي يتصفحها كثير من الناس) الإنترنت - أي أنها غير محدودة.