وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كارنيتاس نورتيناس
تتضمن وصفة carnitas norteñas هذه قطع لحم الخنزير المطبوخة ببطء في الدهون. Carnitas norteñas لذيذة في سندويشات التاكو أو البوريتو ، أو مصحوبة بالفول والأرز.
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: ساعة و 40 دقيقة
المحصول: 6 حصص
2 رطل كتف أو مؤخرة من لحم الخنزير
الملح والفلفل حسب الذوق
1 1/2 رطل من شحم الخنزير أو دهن الخنزير أو السمن
1 بصلة حمراء متوسطة
1 حفنة كزبرة
5 شيلي سيرانو
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 2 بوصة.
قم بتتبيل لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل.
نذوب الشحم في قدر كبير وعميق أو فرن هولندي على نار معتدلة.
يُضاف اللحم المتبل جيدًا ويُترك على نار خفيفة دون تغطيته على نار متوسطة منخفضة لمدة ساعة و 15 دقيقة ، حتى تنضج الشوكة.
أخرج لحم الخنزير بملعقة مثقوبة وانقله إلى لوح تقطيع.
يمكنك تبريد الدهون لاستخدامها في المستقبل.
يسخن الفرن على 400 درجة.
قطعي البصل الأحمر إلى مكعبات.
يقطع الكزبرة والفلفل الحار.
عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بتقطيع لحم الخنزير يدويًا أو بشوكة من شوكتين.
في وعاء للخلط ، اخلطي لحم الخنزير مع البصل والكزبرة والفلفل الحار حتى يمتزجا.
انقلي المزيج إلى قدر ، وغطيه جيداً ، واخبزي لمدة 15 دقيقة حتى يسخن بالكامل.
يقدم ساخنا.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
