وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كريمة الشوكولاتة خالية من الغلوتين
يعطي زيت جوز الهند في صقيع الشوكولاتة الكريمي الخالي من الغلوتين الصقيع ملمسًا حريريًا. أضف المزيد من مسحوق الكاكاو إذا كنت تحب طعم الشوكولاتة العميق. زيت جوز الهند صلب في درجة حرارة الغرفة. في الواقع ، إنها صلبة جدًا بحيث يصعب دمجها مع الزبدة ما لم يذوب كلاهما معًا.
الائتمان: © iStockphoto.com / Agnieszka Kirinicjanow 2012
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 3-5 دقائق
المحصول: 8 حصص
2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
1/2 كوب زبدة
1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
6 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
رشة ملح
1/4 كوب كريمة ثقيلة
1/3 كوب كريمة حامضة
2 ملاعق صغيرة فانيليا
3-1 / 2 كوب سكر بودرة منخول
في قدر كبير ، اخلطي زيت جوز الهند والزبدة ورقائق الشوكولاتة. تذوب على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
نرفع عن النار ونخفق في مسحوق الكاكاو والملح.
نقل الخليط إلى وعاء كبير.
في وعاء صغير ، اخلطي الكريمة الثقيلة والقشدة الحامضة والفانيليا. خفقت للجمع.
أضف السكر البودرة وخليط الكريمة بالتناوب إلى خليط الشوكولاتة المذابة ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الكريمة المكثفة أو المزيد من السكر البودرة للحصول على قوام الدهن المرغوب. تملأ هذه الوصفة كعكة طبقة واحدة بحجم 9 بوصات وتجمدها.
لكل 1 ملعقة طعام تخدم: 82 سعرات حرارية (من دهون 40) ؛ الدهون 4 جم (مشبعة 3 جم) ؛ الكوليسترول 8 ملغ. الصوديوم 5 ملغ 11 جم كربوهيدرات ؛ الألياف الغذائية 0 جم ؛ بروتين 0 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
