كعك القمع الجوز

تعتبر أرض المعارض الصيفية المفضلة ، حيث يمكنك صنع كعك القمع في المنزل. قم بتعبئة كعكات القمع بسكر القرفة ، الذي تحدده هذه الوصفة ، أو سكر الحلويات ، والفواكه ، وأي شيء آخر ترغب في وضعه على القمة. حتى أنها لذيذة يتم تقديمها بشكل عادي.

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: دقيقتان لكل كعكة

المحصول: 8-10 كعكات

3/4 كوب سكر حلويات منخول

1 ملعقة صغيرة قرفة

2/3 كوب جوز البقان

2 1/2 كوب دقيق ذاتي الرفع

1/4 كوب سكر

1 2/3 كوب حليب

2 بيض

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

زيت نباتي للقلي

نخل سكر الحلويات في وعاء صغير.

نضيف القرفة ونخلط.

مع نصل السكين في وعاء معالج الطعام ، أضيفي جوز البقان وقطعي حتى يصبح ناعمًا.

أضف الدقيق والسكر والحليب والبيض والفانيليا.

العملية لمدة 30 ثانية أو حتى تصبح ناعمة.

في مقلاة عميقة من الحديد الزهر أو فرن هولندي ، سخني الزيت النباتي إلى 375 درجة فهرنهايت.

باستخدام كوب قياس أو قمع لعمل تيار رقيق من الخليط ، صب ربع كوب من الخليط في دائرة لتشكيل حلزوني في الزيت.

تقلى لمدة دقيقة واحدة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

اقلبها واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

صفي مناديل ورقية.

رشي خليط السكر والقرفة.

قدميها على الفور.

كرر الخطوات من 6 إلى 12 لعمل كعكات قمع على دفعات.

إذا أصبح الخليط المتبقي سميكًا أثناء الوقوف ، قم بتقليب 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الحليب الإضافي في منتصف العملية تقريبًا.

لكل وجبة: 401 سعرات حرارية (من الدهون 22) ؛ الدهون 22 جم (مشبعة 3 جم) ؛ كوليسترول 48 ملغ ؛ صوديوم 430 ملغ كربوهيدرات 41 جم (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 6 جم.