كيفية اتخاذ الخيارات الصحيحة في Deli Counter

عندما تحاول إدارة مرض السكري لديك ، يجب أن تتعامل مع متجر الأطعمة الجاهزة بحذر. عندما تقترب من مطعم أطعمة لذيذة بصفوفه الطويلة من اللحوم والجبن والسلطات ، فإنك تفعل ذلك في معظم الحالات بدون صديقك المفضل - حقائق التغذية. هذا لا يعني أنه لا توجد خيارات صحية متاحة ، ولكن الحيلة هي العثور عليها.

ببساطة ليس من الممكن معرفة ذلك من خلال النظر ، لأنه على الرغم من رؤية المكونات التي تعرفها تسبح في تلك السلطات ، يمكنك المراهنة على وجود مكونات لا يمكنك رؤيتها. أنت بحاجة إلى معلومات التغذية لهذه الأطباق المختلطة.

المعلومات متاحة ، ولكن في معظم الحالات يتم الاحتفاظ بها في مكان آمن خلف عداد الأطعمة الجاهزة. وهذا يجعل التخطيط للأصناف الجاهزة أكثر صعوبة من تناول الطعام بالخارج ، لأن معظم المطاعم تنشر معلومات التغذية عبر الإنترنت لتأخذها في الاعتبار مسبقًا - معظم محلات البقالة لا تفعل ذلك.

أفضل إستراتيجية هي أن تسأل عداد الأطعمة الجاهزة الخاص بك عن كيفية الحصول على نسخ من المعلومات الغذائية للمنتجات التي تجدها جذابة. قد يسلمونك كتابًا ، أو ربما لديهم علامات أو بطاقات مطبوعة مسبقًا للأطباق الفردية. إذا كنت مرتاحًا لتقييم المنتجات على الفور ، فهذا مفيد لك.

إذا كنت تفضل عدم القيام بذلك أثناء التفكير تحت الضغط ، خذ معلومات التغذية إلى المنزل وحدد اختياراتك للرحلة التالية. تذكر ، ضع في اعتبارك حجم الحصة والكربوهيدرات للتحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ، ولكن انتبه للأطباق التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو الصوديوم أو السكر المضاف.

عند الحديث عن السكر المضاف ، غالبًا ما يكون عداد الأطعمة الجاهزة مجاورًا لقسم المخبوزات بالمتجر ، حيث قد تطلق مجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط والكعك والمعجنات اسمك بهدوء. قد تجد بعض اختيارات الخبز الطازج الرائعة في هذه المنطقة ، ومرة ​​أخرى يجب أن تكون قادرًا على الحصول على معلومات التغذية لتلك العناصر من عداد المخبوزات.

أما بالنسبة للحلويات المحلاة ، فامشي بسرعة. الحلويات ليست ممنوعة على مرضى السكر - الاعتدال ، كما تتخيل ، هو أفضل استراتيجية يتم تبنيها لإدارة مرض السكري - لكنك أفضل حالًا في تحضير هذه الأنواع من العناصر في المنزل.

أولاً ، ستعرف بالضبط ما يدخل في الوصفة ، ويمكنك الاختيار من بين الوصفات التي تحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات والدهون والصوديوم. ثانيًا ، يمكن في كثير من الأحيان تعديل السلع المخبوزة باستخدام المحليات غير المغذية لتحل محل السكر ، ومهروس الفاكهة لتحل محل الدهون. من الأفضل تجنب الحلويات المخبوزة من البقالة.