وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كيفية إنقاذ كارثة الحلوى
حتى المحترفون يواجهون كوارث الحلوى ، من الكعك غير المتوازن إلى المزالق. لا تخف من إجراء جراحة تجميلية على حلوياتك قبل تقديمها. جرب بعض هذه الحيل للتجارة.
-
أنت تحرق قاع كعكتك. قطع الجزء المحروق بسكين مسنن. احرص على فعل ذلك بالتساوي حتى لا تكون الكعكة غير متوازنة. عادة لا يؤثر القاع المحروق على نكهة باقي الكيك.
-
كعكتك تخرج غير متوازنة. ضعي الزينة على الجانب السفلي من سطح الكيك بحيث تبدو متساوية أكثر.
-
كعكتك بها ثقوب في جانبها. في بعض الأحيان ، تلتصق الكعكة بجانب المقلاة ، وتخرج الكعكة بها ثقوب أو فجوات على الجانب. قبل تغطية هذه المناطق التي بها مشكلة بالصقيع ، جربي التقاط بقايا الكيك من المقلاة وإعادة تجميعها وتثبيتها على جوانب الكيك.
-
سوفليه الخاص بك ينهار. قم بإزالة محتويات قالب سوفليه بعناية وضعها في طبق التقديم. قدميها بمهارة مع كومبوت الفاكهة أو الآيس كريم أو المربى.
-
تسقط أجزاء من حافة الفطيرة. استخدم المربى للصق القطع المكسورة مرة أخرى.
-
كعكة الإسفنج الخاصة بك تنكسر تخرج من المقلاة. استخدم القطع المكسورة لعمل تافه إنجليزي أو كعكة الفراولة المرتجلة.
-
المرينغ الخاص بك هو حلوى. الرطوبة العالية يمكن أن تجعل مادة صمغ المرينغ قوامها. إذا حدث ذلك ، ضعي المرينغ في فرن بدرجة 275 درجة لمدة 30 دقيقة لتجفيفه وجعله هشًا مرة أخرى.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
