كيفية تغيير الأطباق إلى قليلة الدسم

لا يعني اتباع نظام غذائي قليل الدسم التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك. في الواقع ، هناك طرق سهلة لتقليل الدهون في العديد من الأطباق دون التضحية بالنكهة. جرب هذه النصائح لخفض الدهون في الأطعمة:

• شطيرة لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم (بالإضافة إلى دزينة من السندويشات الأخرى): قم بتقطيع لحم الخنزير المقدد من جميع الدهون الظاهرة ، واستخدم المزيد من الخضار ، واستبدل المايونيز الخالي من الدهون بالنوع المعتاد عالي الدهون.

• تتبيلة سلطة السيزر: استخدم البيض البديل بدلاً من البيض الكامل وجبن البارميزان الخالي من الدسم بدلاً من جبن البارميزان العادي.

• الطواجن : استخدم كميات أقل من اللحوم الخالية من الدهون منزوعة الدهون بالكامل ، وقلل بشكل كبير من كميات الكريمة والجبن ، واستخدم منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون ، وأضف الكثير من الخضار والأرز والمعكرونة والفاصوليا والحبوب الأخرى.

• فطيرة الجبن: استخدم مزيجًا من الجبن الكريمي الخالي من الدسم وقليل الدسم والريكوتا الخالي من الدسم أو قليل الدسم ، واستبدل البيض وبياض البيض بالبيض الكامل.

• العجة: استبدل البيض وبياض البيض بدلًا من البيض الكامل ، واستخدم أقل قدر ممكن من الزبدة.

• أطباق المعكرونة : بدلًا من دهن المعكرونة بكريمة غنية بالدهون أو صلصة اللحم أو الجبن ، قم بإعداد باستا بريمافيرا أو باستا مارينارا. إذا كان يجب أن يكون لديك صلصة كريمة ، فقم بإعدادها بالحليب الخالي من الدسم ، والقشدة الحامضة الخالية من الدسم ، والجبن القريش الخالي من الدسم المهروس ، وجبن البارميزان الخالي من الدسم.

• البيتزا: يُضاف إليها الكثير من الخضار ، وكميات صغيرة من اللحوم قليلة الدسم أو الخالية من الدهون ، وربع الكمية العادية من الجبن. استخدم قشرة سميكة لزيادة الحجم.

• الحساء واليخنات: أزل دهن مرق اللحم أو قاعدة الحساء ثم أضف الكثير من الخضار ، وأجزاء صغيرة من اللحم قليل الدهن منزوع الدهن بالكامل والأرز أو المعكرونة أو الفاصوليا أو العدس.

• التاكو والفاهيتا: اختر التورتيلا الخالي من الدسم واستخدم شرائح اللحم الخالية من الدهون أو شرائح اللحم الخالية من الدهون (واستبدل الفاصوليا ببعض اللحوم). يُقلى اللحم البقري في مقلاة غير لاصقة ومغطاة برذاذ زيت نباتي غير قابل للالتصاق بدلًا من الزيت. أضف الكثير من الفلفل الملون والبصل أيضًا.