كيفية صنع المأكولات البحرية الخالية من الغلوتين

إذا قمت بإعداد طبق السمك هذا للشركة ، فيمكنك اختيار حشو كل قطعة من النعل بمزيج المأكولات البحرية ، ثم لفها وتثبيتها باستخدام عود أسنان ، وصب الصلصة فوقها قبل الخبز. إنه يقدم عرضًا جميلًا. . . خاصة إذا كنت تتذكر إزالة أعواد الأسنان قبل تقديمها!

تأكد من استخدام لحم السلطعون المقطوع لأن لحم السلطعون المقلد عادة لا يكون خاليًا من الغلوتين.

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

المحصول: 4 حصص

بخاخ طبخ مانع للالتصاق

1 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب بصل مفروم

عبوة 7 أونصات من الفطر المقطّع إلى شرائح ، مصفاة

نصف كيلو روبيان متوسط ​​الحجم مطبوخ طازج ، مقطع إلى نصفين

6 أونصات يمكن أن تكتل لحم السلطعون ، وتصفيتها

أربع شرائح سمك 6 أونصات أو فيليه سمك المفلطح

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

علبة 18 أونصة جاهزة للتقديم من شوربة كريمة الفطر

1/4 ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج

2 ملاعق صغيرة نشا ذرة

1/4 كوب جبن شيدر أبيض حاد مبشور

1 ملعقة طعام من رقائق البقدونس المجففة

سخني الفرن على 400 درجة. دهن طبق خبز 9 × 9 بوصات برذاذ الطبخ.

تذوب الزبدة في قدر كبيرة؛ نضيف البصل والفطر ونقلبهما على نار متوسطة حتى يلين. يُضاف الجمبري ولحم الكابوريا ويُحرّك المزيج.

اشطف الفيليه واتركها حتى تجف. نرش الفيليه بالملح والفلفل والبابريكا ونضعها في طبق الخبز المجهز. يُسكب مزيج الروبيان والسلطعون بالملعقة فوق شرائح الفيليه.

في وعاء متوسط ​​، قلبي الحساء وحبيبات المرقة ونشا الذرة معًا حتى تمتزج المكونات. قلّب الجبن ورقائق البقدونس. يُسكب المزيج فوق الكسرولة.

اخبزي الكسرولة على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة.

لكل وجبة: سعرات حرارية: 418 ؛ إجمالي الدهون: 16 جم ؛ الدهون المشبعة: 7 جم. الكوليسترول: 178 ملغ ؛ صوديوم: 1414 ملغ. الكربوهيدرات: 13 جم ؛ الألياف: 1 جرام. السكر: 2 جم ؛ البروتين: 54 جرام.