كيفية صنع خبز التوت البري البرتقالي السريع

أصبح خبز التوت البري من تقاليد عيد الميلاد. خبز التوت البري هذا هو أسهل خبز تصنعه على الإطلاق. ضاعف الوصفة ، حتى تصنع أرغفة إضافية للهدايا. لجعله نشاطًا عائليًا في عيد الميلاد ، دع الأطفال يساعدون في القياس والتحريك.

خبز التوت البري البرتقالي السريع

المعدات الخاصة: صينية خبز 9 × 5 بوصة

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 35 دقيقة

المحصول: 1 رغيف ، 12 شريحة

3/4 كوب لبن

1/4 كوب عصير برتقال

قشر برتقالة مبشور

6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة

1 بيضة كبيرة

2 كوب طحين لجميع الأغراض

1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1-1 / 2 كوب توت بري طازج أو مجمد ، مفروم خشناً

1/2 كوب جوز محمص مفروم

سخني الفرن على 350 درجة. قم برش صينية رغيف 9 × 5 بوصات مع طلاء مقلاة وقم بدهنها بالقليل من الدقيق.

اخفقي اللبن الرائب وعصير البرتقال والقشر والزبدة المذابة معًا. اخفقي في البيض.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح وصودا الخبز. أضيفي المكونات الرطبة وقلبي حتى تمتزج. يضاف التوت البري بلطف (غير مذاب إذا تم شراؤه مجمداً) والمكسرات.

اكشطي الخليط في قالب رغيف واخبزيه لمدة 55 دقيقة. عندما ينضج الخبز ، يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف ، وسيكون الجزء العلوي ذهبيًا ومرتفعاً ، وستنسحب الحواف بعيدًا عن جوانب المقلاة.

برد المقلاة على رف لمدة 10 دقائق ، ثم اقلب الخبز واتركه يبرد تمامًا على الرف. لف الخبز في غلاف بلاستيكي واتركه في درجة حرارة الغرفة طوال الليل على الأقل قبل تقطيعه. يحتاج إلى الراحة حتى يمكن أن يجتمع النسيج معًا.

لكل وجبة: 245 سعرات حرارية (من الدهون 136) ؛ دهون 14 جم (مشبع 4 جم) ؛ كوليسترول 34 ملغ ؛ الصوديوم 178 ملجم ؛ كربوهيدرات 36 جم (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 4 جم.

أي نوع من اللبن الخاثر سيفي بالغرض ، لكن يفضل تناول قليل الدسم على عكس الخالي من الدسم.