كيفية صنع دجاج برقائق الذرة خالي من الغلوتين

سيحب الأطفال من جميع الأعمار هذا الطبق الطبيعي الخالي من الغلوتين. يبقى الغلاف هشًا ، ويكون جيدًا مثل الدجاج المقلي. قدِّم هذه الخدمة مرة واحدة ، وستتوسل إليك أسرتك أن تفعلها مرة أخرى!

سوف تلتصق البقسماط بغض النظر عما إذا كنت ستبقي الجلد على القطع أم لا. للراحة ، يمكنك خبز الدجاج مسبقًا وتغطيته وتبريده حتى وقت الخبز. تستخدم هذه الوصفة أرجل الدجاج ، لكن يمكنك استخدام القطع التي تفضلها أسرتك.

الأدوات: خلاط

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 45 دقيقة

المحصول: 5 حصص

كيس رقائق الذرة 9.75 أونصة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل

1/2 ملعقة صغيرة بهار كاجون

1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

5 أرجل دجاج كاملة (ساق وفخذ)

سخني الفرن إلى 375 درجة.

صب نصف رقائق الذرة في الخلاط وهرس. صب الفتات الناعم في كيس بلاستيكي ذاتي الإغلاق. كرر مع النصف الثاني من رقائق الذرة.

أضيفي الفلفل وتوابل الكاجون ومسحوق الثوم والبابريكا إلى رقائق الذرة واخلطيهم جيدًا لتوزيع البهارات بالتساوي.

اغمسي قطعة دجاج في الزبدة المذابة ثم ضعيها في الكيس. احكمي إغلاق الكيس ورجيه حتى يغطى الدجاج بالفتات. كرر مع قطع الدجاج المتبقية.

ضعي قطع الدجاج في صينية خبز مقاس 8 × 11 بوصة.

اخبزي الدجاج على حرارة 375 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. (لا تحتاج لقلب قطع الدجاج أثناء الطهي).

لكل وجبة (مغطاة بالبقسماط بدون جلد): سعرات حرارية: 630 ؛ إجمالي الدهون: 35 جرام. الدهون المشبعة: 37 جم ؛ الكوليسترول: 170 ملغ ؛ صوديوم: 540 ملغ ؛ الكربوهيدرات: 32 جم ؛ الألياف: 4 جرام ؛ السكر: 0 جم ؛ البروتين: 41 جرام.