وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كيفية صنع دقيق التورتيلا
في المكسيك ، غالبًا ما تُصنع التورتيلا يدويًا قبل كل وجبة تقريبًا. يضيف طعم التورتيلا الجيد محلي الصنع بعدًا إضافيًا لأي طبق مكسيكي. اصنع تورتيلا الدقيق الخاص بك للعيد المكسيكي التالي الذي تعده:
ضع 3 1/2 أكواب من الدقيق ونصف كوب (بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة) سمن و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء.
افركي المكونات برفق بأصابعك لخلط المكونات بالتساوي.
صب 1 كوب و 2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ واخلطهم بملعقة خشبية.
قلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.
تُقسم العجينة إلى 12 قطعة ، ثم تُلف كل قطعة على شكل كرة وتُوضع في صينية خبز.
قم بتغطيتها بمنشفة واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة إلى ساعة.
على لوح مرشوش قليلًا بالدقيق ، دحرج كل كرة في دائرة قياسها 8 بوصات.
انقل كل كرة ملفوفة إلى مربع من ورق الزبدة.
رص العجين على ورق البرشمان في صينية أو طبق للخبز.
قم بتبريدها حتى تصبح جاهزًا لطهيها.
عندما تكون جاهزًا للطهي ، سخني مقلاة جافة.
سخني المقلاة (أو صينية جافة) على نار متوسطة.
قشروا ورق التورتيلا من الأعلى وضعوا التورتيلا في المقلاة الساخنة.
اطهيه حتى يصبح منتفخًا وبني قليلاً ، حوالي 40 ثانية على كل جانب.
أخرجي التورتيلا من المقلاة وضعيها في طبق مبطن بالمنشفة.
تحتاج التورتيلا إلى التبريد - إلى متى عليك.
اطبخ كل تورتيلا بنفس الطريقة.
بعد أن تطبخهم جميعًا ، حان وقت الأكل!
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
