كيفية صنع كرات شوكولاتة اللوز رم لعيد البوريم

الشوكولاتة تعني الاحتفالات ، وهذه الحلويات اللذيذة تضيف إضافات رائعة إلى علب هدايا بوريم التقليدية - إذا تمكنت من مقاومة الأكل أثناء تشكيلها! يستغرق صنع الخليط لحظات ، ويمكنك تحضيره من المواد الغذائية الأساسية مثل البسكويت المتبقي والكاكاو والشوكولاتة والمكسرات. اعتمادًا على ما لديك في متناول اليد ، يمكنك تغيير المذاق والملمس وفقًا لقوة دافعك. تعمل بسكويت جراهام بشكل جيد ، وكذلك كعكات السكر الأساسية وفتات الكيك.

كرات شوكولاتة اللوز رم

وقت التحضير: 1 ساعة

وقت الطهي: 5 دقائق

المحصول: 2-1 / 2 دزينة

حفظ الكوشر: الألبان عندما تصنع بالزبدة ؛ باريفي إذا كان مصنوعًا من السمن النباتي

4 أونصات شوكولاتة حلوة ومر أو نصف حلوة ، مفرومة

2 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى

2 ملاعق كبيرة سكر

1/2 كوب نبيذ حلو

2 ملاعق كبيرة من الروم

5 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن ، درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع

1-1 / 4 أكواب من فتات ملفات تعريف الارتباط (مصنوعة من 4 إلى 6 أونصات من ملفات تعريف الارتباط البسيطة غير المملوءة)

1/2 كوب لوز محمص

1 كوب جوز هند

يُمزج الشوكولاتة والكاكاو والسكر والنبيذ والروم في قدر ثقيل ومتوسط. سخني المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة. يرفع عن النار ويضاف الزبدة. قلب الخليط حتى تذوب الزبدة وتندمج.

في محضر الطعام ، قم بطحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات خشنة إلى حد ما. قلبهم في خليط الشوكولاتة. نضيف اللوز إلى المعالج ونخفق حتى يفرم ناعماً. نضيفها إلى خليط الشوكولاتة وتخلط جيداً. انقله إلى وعاء. ضعي المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح صلبًا بدرجة كافية لتشكيل الكرات.

حضري وعاءًا أو صينية ضحلة وضعي فيها جوز الهند. لتشكيل الحلوى ، خذ حوالي 2 ملعقة صغيرة من خليط الشوكولاتة ولفها بسرعة في راحة يدك إلى كرة ناعمة. ضع الكرة في جوز الهند ولفها حتى تتغطى بالكامل. ضعه على طبق. يحفظ في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى أسبوع قبل التقديم. قدمي الحلوى باردة أو في درجة حرارة الغرفة في ورق حلوى.

إذا أردت ، استبدل عصير البرتقال بالنبيذ والروم. أيضا ، استخدم جوز الهند المبشور ناعما.