وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
كيفية طهي الفاصوليا المجففة على الموقد
يستغرق طهي الفاصوليا المجففة بعض التحضير والوقت ، ولكن يجد الكثير من الناس أن الملمس والنكهة ونقص الصوديوم المضاف في الفاصوليا المجففة المطبوخة تستحق الجهد المبذول. اتبع هذه الخطوات لطهي الفاصوليا المجففة على الموقد:
اشطف الفول المجفف جيدًا بالماء البارد وانتقي أي شيء لا ينتمي إليه.
ضعي الفول في مصفاة لسهولة الشطف.
صفي الحبوب النظيفة وضعيها في قدر.
استخدم قدرًا كبيرًا بما يكفي للفول والماء.
أضف الماء البارد إلى القدر.
لكل كوب من الفاصوليا المجففة ، أضف 3 أكواب من الماء.
(اختياري) قم بغلي قدر الفاصوليا لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم ارفع القدر عن النار وقم بتغطيته بغطاء محكم.
تساعد هذه الخطوة على تنعيم الحبوب بشكل أسرع ، وتقليل وقت النقع.
دع الفاصوليا تنقع.
اترك الفاصوليا لمدة ساعتين على الأقل ؛ على الأكثر ، بين عشية وضحاها.
(اختياري) اشطف الحبوب وجففها مرة أخرى.
بعد الانتهاء من نقع الفاصوليا ، يحب الكثير من الناس شطفها في مصفاة مرة أخرى قبل طهيها.
صفي الفاصوليا مرة أخرى ثم أضفها مرة أخرى إلى القدر ، واملأها مرة أخرى بالماء البارد والعذب.
مرة أخرى ، استخدم 3 أكواب من الماء لكل كوب من الفاصوليا المجففة.
يُغلى قدر الفاصولياء على نار هادئة ويتركها تطهى حتى تنضج.
استمر في اختبار الحبوب للتأكد من نضجها.
بعد الانتهاء من طهي الفاصوليا ، ارفعيها عن النار وصفيها.
حبوبك جاهزة للأكل (أو لاستخدامها في تلك الوصفة الرائعة التي وجدتها)!
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
