كيفية طهي الوجبات الخفيفة للطلاب في الميكروويف

يعد طهي وجبة كاملة في الميكروويف أمرًا صعبًا نظرًا لصغر المساحة ، ولكن بالنسبة للطالب ، يعد إعداد الوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية مثل الأرز أمرًا ضروريًا! إليك بعض الوصفات التي توضح مدى سهولة طهي الأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة في الميكروويف. تعتمد جميع أوقات الوصفات على فرن ميكروويف بقوة 800 واط.

الكل في واحد Chilli Con Carne

هذه وصفة سهلة للغاية للفلفل الحار ، خاصة إذا كان لديك ميكروويف فقط متاح.

الأشياء الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار هي الاستمرار في التوقف والتقليب أثناء عملية الطهي ، والتأكد من نضج اللحم في النهاية.

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 25 دقيقة

تكفي: 1

150 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن

1/2 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات

1/2 فلفل أخضر مقطع شرائح

1/2 علبة طماطم مقطعة

1 حبة طماطم مهروسة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

نصف علبة فاصوليا مغسولة

120 مل من مرق اللحم (من مكعب مرق)

1 فص ثوم مقشر ومفروم ناعماً

1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة

ضع جميع المكونات في طبق خزفي مقاوم للميكروويف واخلط جيدًا.

ضع الطبق في الميكروويف واطهيه على طاقة عالية لمدة 3 إلى 4 دقائق. ثم أخرج الطبق بحذر من الميكروويف وحركه جيدًا.

قم بتغطيته بغطاء أو غلاف بلاستيكي واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التوقف بعد كل 5 دقائق للتقليب مرة أخرى.

بعد 10 دقائق ، أخرجه من الميكروويف ، وحركه جيدًا لمرة أخيرة ثم اتركه للوقوف لمدة 2 إلى 3 دقائق قبل تناول الطعام. تأكد من أن اللحم بني وساخن تمامًا قبل التقديم.

لكل وجبة: 1082 سعرات حرارية (من الدهون 260) ؛ الدهون 28.9 جم (مشبعة 10.8 جم) ؛ أثر الكوليسترول الصوديوم 918 ملغ ؛ 125.5 جم كربوهيدرات ؛ الألياف الغذائية 36.5 جم ؛ بروتين 79.9 جم.

طهي البطاطس في الميكروويف

بدلًا من استخدام الفرن لغطاء البطاطس ، استخدم الميكروويف للقيام بكل الأعمال نيابة عنك. فقط تذكر أن تثقب البطاطس بالشوكة عدة مرات قبل تسخينها في الميكروويف للسماح لبعض البخار بالخروج من البطاطس أثناء عملية الطهي.

وقت التحضير: 30 ثانية

وقت الطهي: 5-7 دقائق (حسب حجم البطاطس)

تكفي: 1

1 حبة بطاطس مغسولة ومجففة

اثقبي البطاطس عدة مرات بسكين أو شوكة.

ضعي البطاطس على القليل من ورق المطبخ في الميكروويف واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

بعد 5 دقائق ، أخرجيها بحذر من الميكروويف وتأكدي من نضجها بالكامل عن طريق دفع سكين في البطاطس ، والتي يجب أن تكون ناعمة في المنتصف. إذا لم يكن كذلك ، ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى قبل التحقق مرة أخرى.

اتركها لمدة دقيقة واحدة قبل فتحها لتتحسن النكهة.

لكل وجبة: 158 سعرات حرارية (من الدهون 4.0) ؛ 0.4 غرام من الدهون (أثر مشبع) ؛ أثر الكوليسترول الصوديوم 14 ملغ كربوهيدرات 34.4 جم ؛ الألياف الغذائية 2.6 جم ؛ 4.2 جرام بروتين.

أرز في الميكروويف

يعتبر طهي الأرز في الميكروويف سريعًا ومثاليًا حقًا إذا كنت قد طلبت الوجبات الجاهزة وترغب في توفير بعض المال عن طريق طهي الأرز الخاص بك.

وقت التحضير: 1 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

تكفي: 1

65 جرام (نصف كوب) أرز

150 مل من الماء المغلي أو مرق الخضار

ملح وفلفل

ضعي الأرز في طبق خزفي كبير مع الماء المغلي أو مرق الخضار.

تغطية مع فيلم التشبث مثقوبة. الميكروويف على طاقة عالية لمدة 3 دقائق.

قللي الطاقة إلى متوسطة واتركيها على النار لمدة 8 دقائق إضافية مع تحريك الأرز كل دقيقتين.

اتركيه للوقوف لمدة 5 دقائق في النهاية قبل التقليب بالشوكة والأكل.

لكل وجبة: سعرات حرارية 243 (من الدهون 5) ؛ 0.5 غرام من الدهون (أثر مشبع) ؛ أثر الكوليسترول الصوديوم 816 ملجم ؛ 54.1 جم كربوهيدرات ؛ تتبع الألياف الغذائية. بروتين 5.4 جم.