كيفية عمل أعشاش البطاطس الخالية من الغلوتين مع الروبيان

يروق هذا الطبق الخالي من الغلوتين حاسة البصر وكذلك حاسة التذوق. عندما يتم تقديم الطعام بطريقة جذابة ومغرية ، تبدأ في توقع مدى روعة مذاقه. أعشاش البطاطس هذه هي التقديم المثالي لطبق الجمبري هذا.

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

المحصول: 8 حصص

بخاخ طبخ مانع للالتصاق

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، مبشورة

1/4 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 1/4 ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

1 ملعقة طعام زيت زيتون

1/4 كوب بصل مقطع

3/4 كوب فطر طازج مقطع

1/4 كوب حليب كامل الدسم

8 أونصات جبنة كريمية ، مكعبات

2 ملاعق طعام من رقائق البقدونس المجففة

1/8 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المفروم

1 باوند روبيان صغير مطبوخ

1/4 كوب نبيذ أبيض جاف

سخني الفرن على حرارة 450 درجة. قم بتغطية 8 علب مافن برذاذ الطهي.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البطاطس المقطعة مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح والزبدة المذابة حتى تتغطى البطاطس بالتساوي. اضغطي الخليط على قاع وجوانب العلب المحضرة. تُخبز الأعشاش على حرارة 450 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. اقلي البصل والفطر حتى يصبح لونه بني فاتح. أضيفي الحليب والجبن الكريمي ورقائق البقدونس وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والفلفل الحلو. حرك الخليط حتى تذوب الجبن. يُضاف الجمبري والنبيذ ويُطهى على نار خفيفة حتى تسخن المكونات. تقدم في أعشاش البطاطس.

لكل وجبة: سعرات حرارية: 314 ؛ إجمالي الدهون: 17 جم ؛ الدهون المشبعة: 10 جم ؛ الكوليسترول: 269 ملغ. صوديوم: 213 ملغ ؛ الكربوهيدرات: 22 جم ؛ الألياف: 1 جرام. السكر: 2 جم ؛ البروتين: 16 جم.