كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد Snowdrop

تعد ملفات تعريف الارتباط Snowdrop أمرًا ضروريًا في مجموعة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في عيد الميلاد. قطرات الثلج هذه عبارة عن ملف تعريف ارتباط زبداني غني بجوز البقان المطحون. العديد من ملفات تعريف الارتباط هناك متشابهة مع هذه ، وجميع الاختلافات شائعة خلال العطلات.

ملفات تعريف الارتباط Snowdrop

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 15 دقيقة

المحصول: 36 ملف تعريف ارتباط

2/3 كوب بقان أنصاف

1 كوب سكر الحلويات

رشة ملح

1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

3/4 أكواب طحين لجميع الأغراض

1-1 / 4 كوب سكر حلواني (تقريبًا) للطلاء

ضع البقان وسكر الحلويات والملح في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة معدنية. قم بالنبض وإيقاف التشغيل لتفتيت المكسرات ، ثم قم بمعالجتها حتى تصبح مطحونة ناعماً.

قد تعرف سكر الحلويات كسكر بودرة.

أضف بضع قطع من الزبدة في كل مرة ، مع الخفقان وإيقاف التشغيل لدمجها ، ثم قم بتشغيل الجهاز حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُضاف الدقيق ويُخفق الجهاز في وضع التشغيل وإيقافه حتى يمتزج الخليط ، ويُكشط العجين مرة أو مرتين. قلبي حتى يبدأ العجين في تكوين كرة. اكشطي العجينة على قطعة من غلاف بلاستيكي ، وشكليها على شكل كرة ، وغطيها بلفافة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تصبح العجينة متماسكة بدرجة كافية للدحرجة.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.تبطين مقالي لفائف الهلام بورق الزبدة.

يشبه مقلاة جيلي رول صفيحة بسكويت ، فقط لها جوانب يبلغ ارتفاعها حوالي بوصة واحدة. عندما تصنع وصفات مثل هذه ، حيث يمكن أن تتدحرج ملفات تعريف الارتباط أثناء وضع الورقة في الفرن ، سترى لماذا يساعد استخدام مقلاة جيلي رول.

لف العجين بأيدي مطحونة قليلاً إلى كرات مقاس 1 بوصة وضع الكرات على بعد 2 بوصة على المقالي.

اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا فاتحًا على القاع وحول الحواف. للخبز المتساوي ، قم بتدوير القوالب مرة واحدة في منتصف الخبز. ضع المقلاة على رف لتبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أخرج ملفات تعريف الارتباط إلى الرف لتبرد تمامًا.

ضع ملفات تعريف الارتباط في مقلاة وقم بنخل طبقة ثقيلة من سكر الحلويات فوق ملفات تعريف الارتباط.

قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين أو تجميدها لمدة شهر واحد. بعد التخزين ، قد يكون سكر الحلويات قد تبلى. لا تتردد في إعطاء الكوكيز طبقة أخرى من البودرة قبل التقديم.